新北美食

板橋早午餐【小廚房】現點現做份量多 推薦菠菠蘿歷險

2018/ 07/11

藏在小巷弄內的板橋人氣早午餐。
雖然門面小小的、店內也不大、老闆又長的酷酷的,但是小廚房 kitchenetteCAFE在持續求進步中逐漸累積出高人氣;提供三明治、漢堡、帕里尼、義大利麵、披薩以及全日都吃的到的大份量套餐,品項多元且包含了一些別具巧思的特別組合,吃素的朋友也有素食餐點可以選擇唷!

 

小廚房位置與環境介紹

小廚房 kitchenetteCAFE位於小小的街巷內,雖然門面小小的好低調,也沒有設置比較明顯的招牌,但是即使低調的隱藏在這裡,憑藉著美味的餐點與不斷的求進步,小廚房也依舊累積出高人氣。

小廚房停車資訊

因為長安街真的比較狹小,因此附近停車會比較不方便,建議停在附近海山中學周邊停車格,停好車走路到小廚房大概只需要7分鐘喔!或者是板橋體育場公有停車場,走路過去也不到10分鐘

店內空間是狹長形狀,除了長安街的入口,後方也還有一個小的出入口;復古的磨石子地板很有懷舊風,牆面沒有多餘的布置,刷上油漆、搭配黑色的天花板,簡單直爽,因為空間不算大,因此貼心的在椅子下方設置籃子可以擺放包包。

吧台區後方就是忙碌的廚房區域,因為小廚房的餐點是現點現做,因此可以看到老闆與員工在裡頭辛苦的忙翻啦!

小廚房採自助式,飲用水、刀叉湯匙等餐具、衛生紙等用品皆為自助拿取。

必須說老闆的創意太無敵啦!洗手間裡的傳統式浴缸,竟然養了小魚啊!上廁所時搭配這潺潺流水聲,可以說是很有氣氛吧 

 

 

小廚房 kitchenetteCAFE菜單

提供多種口味的三明治、帕里尼壓餅、義大利麵、披薩、沙拉、開胃小品、全日吃的到的澎湃套餐、每日限量甜點、義式咖啡等,另外素食朋友也能來開心享用早午餐,品項後方有小葉子圖案的就是素食餐點唷!選好餐點後,再直接到櫃台點餐結帳就完成啦!。
小提醒:餐點皆為現點現做,要請大家耐心等待 

+070元升級A套餐:脆薯+飲料
+100元升級B套餐:柚醬沙拉+脆薯+飲料
+130元升級C套餐:開胃小品任選二種+飲料

 

 

在小廚房 kitchenetteCAFE的早午餐

就是愛好棒,230元

一整個木盤擺滿滿送上來我都呆了XD份量好多好澎湃啊!包含了辣味雞腿排、炒蛋、德式香腸、法式圓麵包、脆薯、柚醬沙拉以及湯品。

這法式圓麵包我好喜歡吶!柔軟的口感搭配的是上頭自己熬煮的甜甜焦糖醬。

薯條雖然少了酥脆,卻有著鬆軟的口感,搭配番茄醬很唰嘴的。

炒蛋非常的柔軟、吃起嘴裡滿滿蛋香;一旁的柚醬沙拉份量給的超大方啊!清脆的生菜被貼心的切成絲方便入口,醬料是帶著微酸的清爽柚子醬汁,很適合夏天呢。

讓人好懷念的台式玉米濃湯,喝的到玉米粒以及雞蛋的口感,喜歡這樣的簡單好味道。

雞排口味較重且吃的到明顯辣味,偷偷問了老闆為什麼會在這套餐裡頭加入辣味的雞肉呢?!老闆爽朗的說:「因為我愛吃辣啊!」哈哈果然很有老闆直爽的風格啊!

 

 

菠菠蘿歷險160元+100元升級B套餐

因為薯條和柚醬沙拉在上頭文字中都有出場啦!所以我們來著重主角漢堡的部分  其實我從菜單裡頭的眾多選項看到這道,就決定要點來吃吃看啦!因為我超愛菠蘿麵包的,很好奇菠蘿麵包組合成漢堡後會是甚麼樣的味道 

菠蘿麵包的部分是老闆固定跟一個賣麵包的北北所訂購,北北的麵包全是手工製作喔!口感真的不一樣,尤其是這菠蘿麵包,裡頭的麵包體蓬鬆柔軟,最外層的菠蘿皮酥脆且甜美,這層可以說是整個麵包的靈魂啊 

裡頭夾著厚厚好幾層的餡料:牛肉排、起司、番茄、洋蔥、紫包心、綠捲鬚,並用番茄醬與黃芥末醬來調味。要特別提到這牛肉排,選擇的是偏瘦肉的肉排,卻仍保有肉汁,因此吃起來沒有肥膩感卻又帶著滿滿肉香。
豪爽的張開嘴大口咬吧!這樣鹹鹹甜甜口感豐富的美味,讓我即使回到家寫文也念念不忘啊!推薦可點 

 

套餐裡的每日限定果汁

使用了火龍果以及蘋果,淡淡的甜味帶著水果的香氣,一整杯真材實料,好喝!!

 

套餐裡的冰紅茶

帶著淡淡的甜味、也沒有一般早餐店紅茶會有的茶葉澀味,味道掌握的剛剛好,冰涼好喝!老闆說這杯可是完整保留了自己爸媽經營20幾年早餐店所傳授的好味道

 

玫瑰海鹽焦糖拿鐵咖啡,130元

下方夢幻的藍色部分喝起來較甜,中間部分則是濃郁且帶有高雅苦味的濃縮咖啡,上方的奶泡則灑上海鹽,分各區塊喝可以分別品嘗不同的風味,完整攪拌後帶著的溫醇奶香也頗迷人。

 

小廚房 kitchenetteCAFE
地址:新北市板橋區長安街275號1樓
電話:(02)2951-7026
粉團:小廚房 kitchenetteCAFE
營業時間:09:00-17:00,週四公休

 有提供WIFI。
 歡迎毛孩。
 無刷卡服務。

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  • Reply
    Syb
    2018/ 07/15 at 13:26

    光看照片就覺得好吃啊!
    我覺得很多厲害的美食都藏在小巷弄內說~

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