宅配美食｜老媽拌麵．常溫麵料理｜老媽拌麵．老媽家韓式冷凍家常菜｜媽媽的味道簡單上桌
宅配到家的、媽媽的味道。
喜歡吃拌麵的朋友，絕對有吃過「老媽拌麵」！「老媽」是「家」延伸出的概念名詞，不管離家多久，記憶中、總會有一種想念：是媽媽的味道；老媽拌麵嚴選台南關廟麵搭配自製醬汁，讓大家在家只要6分鐘就能完成一碗吃的到感動的麵。除了常溫麵食，「老媽家」也推出了多款冷凍韓式料理、冷凍家常菜等，簡單加熱就能輕鬆上菜，非常適合在冷凍庫屯個幾包、隨時快速美味上桌！
關於老媽｜溫暖你的胃
喜歡吃拌麵的朋友，一定都知道「老媽拌麵」！
嚴選台南日曬關廟麵、與其Q彈不軟爛的特性，搭配自家熬製醬包，這樣方便快速的美味，讓老媽拌麵短短五年內，全球便銷售了一億包。
「老媽」，是「家」延伸出的概念名詞，老媽拌麵希望透過他們的拌麵，讓即使在外地、離家人好遠，也能透過一碗簡單完成的拌麵，感受到家的溫暖與滋味。
身為需要常常下廚的媽媽，每天都在看冰箱裡有什麼存貨、食材，來決定當天要煮什麼菜色當晚餐，不過總是也有忽然想偷懶不想下廚的時候，或者也會偶爾擔心老公女兒是否會吃膩自己煮的家常菜。
雖然老公和女兒都很喜歡吃泡麵啦，可是總覺得泡麵還是沒有這麼好，這時「老媽拌麵」所推出的多種口味乾拌麵就很方便，只要將麵條下鍋滾水煮個幾分鐘，撈起放碗裡，加入想吃的配菜，例如一顆蛋、一些青菜、玉米粒、丸子等，方便又美味、超快速就可以上桌開飯！
另外老媽家也推出了冷凍宅配美食，包含韓國Youtuber也認證的多款冷凍韓式料理、以及充滿媽媽味的冷凍家常菜，簡單快速的加熱方式，讓忙碌又疲憊的媽媽或是上班族，可以不用動腦、直接將美食端上桌，完全適合多屯幾包在家裡冷凍庫，隨時可以派上用場！
老媽拌麵｜只要6分鐘簡單上桌
老媽拌麵的麵條，使用的是來自台南關廟、現今已有百餘年歷史的關廟麵。
傳承古法手工精製的麵條，以日光自然的曬乾，累積過去智慧所製成的關廟麵，口感彈牙有咬勁，而且絕無添加防腐劑，讓消費者吃的好也要吃的健康。
先一起來開箱老媽拌麵的其中兩款：擔擔麵、以及素食朋友也可以開心享用的麻薑野蔬拉麵。
擔擔麵
哪裡買：擔擔麵 (4份/袋) -老媽拌麵
首先來介紹這款擁有超高人氣的擔擔麵。
✔ 熱銷海內外的TOP1乾拌麵口味。
✔ 美國泡麵達人Hans Lienesch連續3年跨海推薦。
✔ 台灣網購十大人氣乾拌麵品牌。
一袋擔擔麵裡會有4包這樣的獨立包裝，裡頭有傳統手工製作的關廟細麵、辣油包、醬油包、芝麻醬包、調味粉包。
烹調的方式超簡單。
1、滾水煮麵約6-7分鐘。
2、把麵條撈起後，加入調味醬包：辣油包→醬油包→麻將包→調味粉包。
3、包裝上推薦加上青蔥花與蒜末更添風味，大家可以依照自己口味做調整與添加。
把麵條與調味包均勻混合後，就可以開始加上自己想吃的配料啦，像我這天就加了玉米粒、白煮蛋、氣炸肉捲、蔥花還有蒜末。
先來吃一口麵條，這時心裡會有一種~登登！！的重擊感，這麵~真的很好吃欸！
滑溜且彈牙的口感，裹滿了老媽拌麵的自製調料，微微的香辣與麻感，帶著芝麻香與蒜香，夠味又唰嘴，會讓人忍不住大口將麵條吸進嘴裡。
瞧我家秘密吃的吸哩呼嚕，就可以知道她有多滿意了：)
麻薑野蔬拉麵
哪裡買：素食煮藝-麻薑野蔬拉麵 (3份/袋) 全素-老媽拌麵
這款是老媽拌麵的新口味，嚴選天然食材製成，包含無添加防腐劑與人工香料的關廟捲麵、在地薑農所種植的嫩薑、以及純天然野蔬佐麻薑油拌料；而且是全素，素食朋友也可以放心開心的享用。
烹調同樣很簡單。
1、滾水煮麵體與蔬菜包約3-4分鐘。
2、把麵條與蔬菜撈起後，加入調味醬包：薑香醬油包→薑麻油包。
3、加上少許煮麵湯，拌勻後就可以開吃。
Q彈的捲麵，咬勁足、口感很棒。
每一口都能品嘗到芝麻油的濃郁香氣、淡淡且舒服的薑香、以及菇類樸實的風味。
擺上想吃的配料，滿滿一盤看起來讓人心滿意足。
老媽家｜韓式炒冬粉
韓式料理，絕對是我熱愛美食裡的前幾名，而冬粉更是我家女兒近期喜歡的食物之一，所以絕對要與你們分享老媽家所推出的冷凍韓式料理：韓式炒冬粉，也就是我們常看到的雜菜冬粉。
使用密封袋包裝，要食用前記得先提早放到冰箱冷藏完整退冰。
加熱前先剪開封口，700W微波2分鐘就完成，對，就是這麼方便！
雜菜(잡채)是在韓國任何宴會桌上一定會預備的料理，所以稱它為韓國代表性的宴會料理。
按其字面上漢字意思解說，「雜」是指將數種材料摻在一起、混合在一起，而「菜」則是指各種蔬菜，據說起初這道食物本來沒有冬粉，主要是用數種「蔬菜」做成，後來是從1990年初期開始才像如今吃的雜菜，會在其中拌入冬粉，還有聽說當時比起蔬菜，冬粉是更加受到歡迎的食材呢！因此在這之後，加入冬粉做成的雜菜料理便變得更加大眾化且普遍了。
(資料來源)
老媽家的雜菜冬粉，使用Q彈不軟爛的韓國製冬粉，口感超好，並使用百年經驗工廠所生產的芝麻香油拌炒，每一口都是淡淡迷人的芝麻油香。
裡頭還放了不少配料，洋蔥、紅蘿蔔、菠菜、香菇、木耳，不僅一整盤顏色漂亮，吃起來口感也很豐富。
老媽家｜韓式部隊鍋
而說到韓式料理，怎麼可以錯過韓式部隊鍋！
老媽家的冷凍韓式部隊鍋，包含了鍋底、一包不倒翁拉麵、以及一片起司。
鍋底使用韓式辣椒醬、韓式味噌醬、韓國大媽用韓國大白菜與蘋果製成的韓國泡菜製成味道甘美的天然湯底。
加熱方式：
1、解凍後將鍋底到入鍋中，加熱至沸騰。
2、添加想吃的食材。
3、轉小火加入拉麵煮3分鐘。
4、最後30秒加入起司片。
原本的鍋底中，就有年糕條、鑫鑫腸、和泡菜。
我自己又多加了一些年糕條、韓國魚板、鴻喜菇，整個變得超豐盛！而且鍋底的湯頭鮮美且濃郁，單吃很美味，配白飯也超搭。
老媽家｜胡椒豬肚雞煲
老媽家的冷凍產品，除了有冷凍韓式料理，還有充滿媽媽味的冷凍家常菜喔。
煲湯，對傳統媽媽來說，絕對是對孩子最直接的愛的方式；在炎熱的廚房裡，耐著高溫，將營養的食材長時間用心熬煮，是充滿愛的媽媽的味道、是一個家的溫暖滋味。
加熱方式超簡單。
1、自主加熱：完全解凍後，不須拆袋，直接將煲湯放入煮滾的沸水中，再煮5分鐘至熟透即可。
2、微波加熱：完全解凍後，產品拆封、倒進可微波容器中，封上保鮮膜(留透氣孔)，800w-1000w微波5-6分鐘。
3、電鍋加熱：完全解凍後，產品拆封、倒進鍋內，外鍋加水蒸約15分鐘。
必須要用力大力的推薦老媽家的這份胡椒豬肚雞煲。
湯頭是加入金華火腿與雞腳、文火熬煮8小時而成，每一口都是鮮甜甘美、而且帶著豐富的膠質感、和淡淡的胡椒香氣。
配料更是比我想像中的還要豐富，有軟綿且吸飽湯汁的豆腐、嫩中帶脆的台灣豬肚、三隻雞翅小腿、豬肉片、杏鮑菇、袖珍菇、香菇、黑木耳、紅棗、枸杞、薑片。
平常簡單加熱著一起吃，讓全家暖暖的吃點溫補、滋養身心；過年或過節時，這道更是可以直接端上桌的大菜，尤其這充滿膠質的濃厚湯頭，很滋補啊。
老媽拌麵．老媽家｜品牌資訊
官網：老媽拌麵
【老媽拌麵】
FB：＠老媽拌麵
IG：＠momsdrynoodle
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購買平台通路：老媽官網、樂天、蝦皮商城、東森購物、MOMO
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