八德美食｜明鑫汽車煎炸蔥油餅｜外酥內嫩+滿滿蔥花｜飄香多年的八德在地小吃

八德美食分享好吃蔥油餅。
在八德擴大重劃區附近，有一間飄香多年的在地小吃「明鑫汽車煎炸蔥油餅」，而且是很低調的隱藏在修車廠的廠房中；販售的是外酥內嫩的煎炸蔥油餅，而且都是現點現煎、等待過程香氣逼人！除了可以加蛋、加雙蛋，還有起司、玉米、火腿口味，搭配滿滿的蔥花，好吃到想用力推薦！

 

 

八德美食｜明鑫汽車煎炸蔥油餅

位置資訊

 

店家環境

「明鑫汽車煎炸蔥油餅」的地址是：桃園市八德區中山一路3號，
可以算是八德擴大重劃區的邊緣地帶，從大溪埔頂路，沿著中山一路、往重劃區的位置過去就可以看到！
很低調的隱藏在一整排的鐵皮屋中，雖然有招牌，可是常常不小心就這樣路過了🤔。

老闆娘已經先將麵團發好，
客人點單之後，才會捏成小團、擀成餅皮下鍋煎炸，
而且分成了兩個油鍋，一鍋是煎、一鍋是炸，這樣完成的蔥油餅，口感好吃到不行！
另外蔥油餅煎炸好之後，闆娘會不手軟的用不少張的廚房紙巾來幫蔥油餅吸油，因此吃起來才沒有油膩感。

 

菜單口味

口味上分成：無蛋、加蛋、加雙蛋，
另外還可以加價放上玉米、起司、火腿等配料。

 

 

明鑫汽車煎炸蔥油餅｜外酥內嫩的迷人口感

這次我們點了三個，都是+蛋，
另外分別選了+玉米、+起司+、+火腿。
「明鑫汽車煎炸蔥油餅」的餅皮吃起來是討喜的外酥內嫩，而且沒有油膩感，如果是基本款的+蛋，可以明顯品嘗到雞蛋的香嫩濕軟，搭配闆娘不手軟的放上滿滿的蔥花，蔥花的清脆與香氣，讓整體口感相當豐富。

+火腿+10元

火腿片讓整體口感多了份鹹香滋味，好吃！

 

+起司+10元

起司口味讓整體增添了迷人的香濃。

+玉米+10元

如果是給小朋友吃，也可以選擇玉米口味，
甜甜的玉米粒增添了口感與香甜，闆娘還特別加了幾片九層塔葉，香氣迷人。

 

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