瓦城泰式料理包｜一週泰式風晚餐提案｜瓦城經典菜色在家吃的到

防疫在家，也能吃到瓦城道地泰國菜。
這幾個月關在家裡的日子，大家是否特別想念餐廳的美味菜色呢！大家熟悉的泰國料理餐廳「瓦城 Thai Town」推出了泰式料理包，嚴選四款最經典的泰式料理：酸辣蝦湯、椰汁炒牛肉、辣炒豬肉、綠咖哩椰汁雞，只要幾分鐘加熱完成，就是香噴噴的瓦城經典泰式料理！
這篇要與大家分享一週利用瓦城泰式料理包完成的泰式風晚餐！

- 文章目錄 -

瓦城泰式料理包
Day1-酸辣蝦湯
- 晚餐提案
Day2-椰汁炒牛肉
- 晚餐提案
Day3-辣炒豬肉
- 晚餐提案
Day4-綠咖哩椰汁雞
- 晚餐提案
瓦城泰國料理相關資訊
- 瓦城泰式料理包活動優惠

瓦城泰式料理包

因為疫情的關係，大家也窩在家防疫2個多月了，雖然很認真的在家煮食、也很努力的研究食譜開發新菜色，但在大家慢慢朝向廚藝小當家的過程中，還是時不時會很想念餐廳的美食菜色對吧！總是數著解封後，想去哪間餐廳、想吃什麼料理，不過在疫情還沒有正式確定穩定的控制住之前，大家還是要努力的撐住、好好在家不要亂跑好嗎。

而這時候，「瓦城泰國料理 Thai Town Cuisine」聽大家的心聲啦！特別選定四款最受歡迎的經典泰國菜，推出「瓦城泰式料理包」：酸辣蝦湯、椰汁炒牛肉、辣炒豬肉、綠咖哩椰汁雞，真空包裝，加熱方式簡單快速，而且美味度完全不減，完全就是家裡冷凍庫的必備品！

因為這週剛好有一天老公有加班，所以就來利用這四款瓦城泰式料理包，來奉上「一週泰式風主題晚餐提案」！
以泰式風料理為主題，推出共四天的泰國風晚餐料理，每個晚上潔妮會另外準備兩道簡單易做的菜色來搭配料理包，利用疫情期間家裡不夠充足的簡單食材來做另外兩道料理。
就讓大家一起跟我們感受這一週的泰式風情吧。

Day1-酸辣蝦湯

第一天的晚餐，我們派出瓦城的酸辣蝦湯。
官網購買處：◆泰式經典◆酸辣蝦湯

打開盒裝，裡頭是用真空包裝保存好好的冷凍料理包。
酸辣蝦湯竟然還有額外付上一包冷凍的檸檬汁，實在是很貼心，很努力要讓大家喝到有如在店內品嘗的瓦城酸辣蝦湯吶。

【酸辣蝦湯加熱方式】
1、完全解凍後，倒入微波餐盒，800W微波加熱6分鐘。
2、不需解凍，直接整個料理包放進滾水中，加熱約20分鐘。
3、完全解凍後，倒入可加熱餐具並放入電鍋，外鍋加300ML水蒸煮25分鐘。

晚餐提案

．瓦城酸辣蝦湯
．台式打拋豬炒皮蛋
．清燙花椰佐胡麻醬
．泰式涼拌小黃瓜

必須說這酸辣蝦湯份量真的很足，大約為3至4人份。
為瓦城主廚秘製酸辣醬，加入南薑、香茅、檸檬等天然香料，精心烹煮，湯頭喝起來濃郁鮮美、酸中帶辣，且滿滿酸辣的香氣撲鼻而來，讓人忍不住先一連喝上好幾口；而且這湯汁不僅好喝，用來拌飯也很合適，好吃到不行。
湯裡的配料也是十分豐富，除了有5隻鮮蝦，還吃的到很特別的草菇，口感Q彈非常討喜。

另外兩道菜，第一道是花椰菜佐胡麻醬，用清燙的方式，讓晚餐增添清爽感。
另一道則使用了潔妮冷凍庫裡的常備台式打拋豬，另外準備兩顆皮蛋，將皮蛋煮熟後切成小塊，與台式打拋豬一起下鍋拌炒就完成啦，簡單又下飯喔。

Day2-椰汁炒牛肉

官網購買處：◆香濃開胃◆椰汁炒牛肉

【椰汁炒牛肉加熱方式】
1、完全解凍後，倒入微波餐盒，800W微波加熱3分鐘。
2、不需解凍，直接整個料理包放進滾水中，加熱約8分鐘。
3、完全解凍後，倒入可加熱餐具並放入電鍋，外鍋加水蒸煮10分鐘。
前一天我們使用隔水加熱的方式，這天我們用微波的，800瓦3分鐘，不過因為我們家微波爐最多就到700瓦，所以我用700瓦微波3分30秒也很ok熱騰騰。

晚餐提案

．瓦城椰汁炒牛肉
．氣炸蝦餅
．瓦城酸辣蝦湯燉蘿蔔

使用了進口牛肉，而且很豪華的份量超多，每一口都是讓人滿足的滑嫩。
搭配的是香氣迷人的濃厚紅咖哩，口味不算很辣，怕辣的朋友應該也是能放心品嚐的；濃稠且帶著甜辣感的紅咖哩醬汁完整的包裹著每一片牛肉，讓每一口都是迷人滋味，非常配飯！

另外兩道，氣炸蝦餅是跟著老公同事一起買的團購蝦餅，剛好挖出來氣炸搭配這次的泰式風主題晚餐。
另外一道則是前一晚喝的瓦城酸辣蝦湯的變化款！因為份量很多還有剩，決定今晚加入白蘿蔔、薑片做成變化版湯品，喝起來多了份蘿蔔的清甜。

Day3-辣炒豬肉

官網購買處：◆香辣下飯◆辣炒豬肉

【辣炒豬肉加熱方式】
1、完全解凍後，倒入微波餐盒，800W微波加熱3分鐘。
2、不需解凍，直接整個料理包放進滾水中，加熱約8分鐘。
3、完全解凍後，倒入可加熱餐具並放入電鍋，外鍋加水蒸煮10分鐘。

晚餐提案

．瓦城辣炒豬肉
．瓦城椰汁牛肉炒豆莢
．泰式涼拌海鮮菇菇

必須說這份辣炒豬肉完全是白飯殺手，而且好吃到讓人想買罐冰啤酒來配！
台灣豬絞肉、小番茄、辣椒、九層塔，這幾個要素成為最完美組合，瓦城的辣炒豬肉口味偏重，可以品嚐到明顯的香辣、番茄的酸甜、以及帶有嚼勁的絞肉口感，光是舀上一匙，就可以喀掉半碗白飯，太可怕了怎麼這麼下飯！

既然是泰式風，當然不可以少了泰式涼拌菜！
這兩天在全聯一直買不到小番茄和小黃光，所以只好努力在冰箱裡湊食材，除了必備的蝦仁、透抽、洋蔥，還準備了鴻禧菇來增添口感！
1、將海鮮、菇菇川燙至熟，撈起來泡冰水增添Q彈口感。
2、洋蔥切絲，泡冰水去除辛辣味。
3、臨時在冷凍庫裡挖到番茄，切小丁。
4、將所有食材拌在一起，再加入調料拌勻，冰冷藏等開動。

調料(請依照自己口味調整唷)：
1、辣椒切小段。
2、白醋4匙。
3、魚露2匙。
4、糖1匙(我是用黑糖)。
5、蒜頭數顆切成末。
6、泰式甜辣醬2匙。