台東在地美食｜東來順。麵、餅、粥｜來自眷村．關於記憶裡的味道

充滿眷村味的台東在地美食。
位於台東街巷內的「東來順。麵、餅、粥」，提供有麵類、多種口味的捲餅、小米粥、便當、湯品、滷味小菜等，這些都是老闆家裡的味道、來自眷村的記憶、來自小時候的回憶；我們家常常去光顧，捲餅類推薦必點，酥脆的外皮包了大蔥與各種餡料，而香噴噴的蔥烙餅也是我家的大愛。

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台東也吃的到眷村美食

「東來順。麵、餅、粥」位於台東安慶街上，巷弄內的三角窗位置，其實會知道這家店，是因為其實老闆是我們家小叔叔的朋友，有一次我們在網路上爬文找著要吃什麼當晚餐，叔叔就推薦說他的朋友開了家小店，有爸爸喜歡吃的麵食和捲餅，於是我們家就在那次去用餐後成為老主顧，一段時間就會去吃一次。

因為這次拍照，我的專屬攝影師阿啾留在桃園認真努力加班，所以這篇文章的照片都是潔妮我拿手機簡單紀錄的，醜醜的大家不要太介意。

提供有麵類、多種口味的捲餅、小米粥、便當、湯品、滷味小菜等，店內的黑板上也有菜單上沒有的餐點可以參考喔。我們這天點了麵類和捲餅，其實有偷看到隔壁客人吃的炒飯好像很好吃，可惜這天飯類都賣完了，只好下次回台東再去吃了。

放上新菜單！

我不是來自眷村，但因為爸爸熱愛麵食、喜愛捲餅蔥餅類，因此我們家只要有外食的機會，常常都是選擇這樣的眷村味餐廳。
老闆的笑容很溫柔很溫暖，粉絲團裡介紹著：「我們所呈現的不是名廚名菜，而是伴著我們長大的家常菜。這一種味道，來自眷村，稱為小時候的記憶 ~」。

這是潔妮我的榨菜肉絲麵，其實好想吃炒飯吶 (還在講)。
麵條口感Q彈順口，裡頭還加了份量不少的肉絲與肉燥，
榨菜清脆爽口，最後再搭配鮮甜且不油膩的湯頭，忍不住喝上好幾口。

這是潔妮爸的豬肝麵，這樣一碗55元，竟然給了這麼多的豬肝，都快把麵條給蓋住啦！
而且我有偷吃一塊，東來順的豬肝無敵美味，口感軟嫩沒有煮得過老、而且不會有內臟的怪味道，推薦大家點來品嘗看看。

一碗35元， CP值超高！
口感極好的麵條，拌上香噴噴卻不會太過死鹹的滷肉燥，再搭配青菜，美味又營養。

牛肉捲餅一向是捲餅類中的經典口味，捲餅外層酥香、內層柔軟，
抹上重口味的甜麵醬，再包入大蔥、柔軟嫩口的滷牛肉，超級美味！

將捲餅裡頭的牛肉換成了烤鴨，超好吃的啊！尤其嫩口的烤鴨搭配甜麵醬完全是滿分組合。

這口味超推！
有別於傳統的老滋味，鹹香入味豬排、搭配濃郁邪惡的起士，用筷子夾起來還會牽絲
這樣的新組合應該更受年輕人喜愛！

蔥烙餅，和我們一般吃的蔥油餅是完全不同的唷！
上網查了一下：「烙餅是將麵糰桿成扁平圓形，再以文火乾烙(不加油或只加少許油)，加熱完成後，用手擠壓烙成細絲狀。」
外層口感吃起來酥鬆，內層是柔軟中帶著勁道，吃起來一點也沒有油膩感，且帶著蔥香。

老闆招待的醃漬小菜，很美味吶，入味且口感非常爽脆。