台北麻辣火鍋推薦【麻神麻辣火鍋】好喝麻辣湯頭 會上癮的果凍鴨血
麻辣鍋控一定知道的麻神麻辣火鍋。
熱愛麻辣火鍋的朋友一定都知道麻神麻辣火鍋，低調的隱身於南京三民捷運站附近的商辦大樓內，卻是很多藝人與名人的大愛，尤其那可以喝而且好喝的麻辣湯頭、以及又滑又嫩像果凍般的鴨血，非常推薦！！而且營業到凌晨1點半，夜貓子也能在深夜時段大嗑麻辣鍋。
台北麻辣火鍋推薦 麻神麻辣火鍋
麻神麻辣火鍋很隱密的位於台北南京東路五段的商辦大樓三樓，從照片中紅色箭頭方向進入，搭乘小電梯直達三樓，出了電梯後，右手邊就可以看到非常低調的木門入口處。
開車的朋友可以停在附近的收費停車場，或者搭乘大眾運輸至捷運南京三民站2號出口，走路約6至10分鐘即可到達。
麻神麻辣火鍋停車資訊：
南京東路轉光復北路兩側有台灣聯通停車場，或南京東路五段上可停台北馥敦飯店收費停車場。
因為這天到達時店內幾乎都是用餐客人，因此只有在最後簡單拍攝了下面這張照片，店內空間寬敞，沒有太多華麗的裝潢，桌與桌之間都保留了適當距離提供舒適感，另外也有包廂座位適合團體聚會或家庭聚餐，包廂10人以下低消為$10000，第11位起多一人低消加$1000。
門口處的大魚缸內則是新鮮的大龍蝦，直接呈現在客人面前。
麻神麻辣火鍋菜單與消費方式
．餐點均為單點式。
．每一位低消為$600，加10%服務費。
．兒童110cm-130cm酌收$300低消，加10%服務費。
．用餐時間均為110分鐘，位置保留10分鐘。
．湯頭鍋底為3人份的量，第四人起每多一人湯底加價$110。
．如需自備酒，將酌收開瓶費，紅、白酒$300/瓶，烈酒$500/瓶。
．包廂10人以下低消為$10000，第11位起每多一人低消加價$1000，以上均收10%服務費。
麻神麻辣火鍋餐點介紹
這天很幸運的跟上包子爸的老饕美食團，一起來到有著眾多好評的麻神麻辣火鍋採點，和很多厲害的人物一起拍攝與用餐。
鴛鴦湯底
吃麻辣鍋一定要選擇鴛鴦鍋，一鍋麻辣一鍋不辣，才能針對各種不同性質的食材選擇下哪一鍋烹煮、不破壞食材的原有美味；一邊是昆布柴魚湯，使用大量的蔬菜、柴魚與昆布熬煮而成，味道清甜，而這麻辣湯底可以說是我心中麻辣鍋湯頭的前幾名，味道濃郁鮮美，不僅可以喝，而且很好喝！！
查了查官網，麻神秘製湯頭是以多種蔬食和椒類經過煎煮炒炸熬多道工法而成，不添加防腐劑以及人工味精，也沒有使用牛骨雞骨豬骨動物性食材下去提煮湯味，因此不吃牛的朋友也可以安心享用喔。
果凍鴨血
麻神的果凍鴨血果然名不虛傳，經過四道工法：沖、浸、泡、滷，費時兩天所完成，不僅入味，而且那又滑又嫩像果凍般的口感非常迷人，而且食用方式可不是一般使用筷子湯匙直接夾著放進嘴裡，麻神建議使用桌上的刀叉，將鴨血切成約1.5公分的厚度再入口，口感會最好。
初戀貴妃分子飲，120元
喝起來酸酸甜甜的蜂蜜特調，裡頭很特別的放入了荔枝珍珠分子球，口感會有如鮭魚卵般的咬下去撥的爆開感。
PRIME牛小排，980元
來自美國的最高等級牛小排，漂亮的油花和色澤，光看就讓人食指大動！！而這麼棒的牛肉，麻神有桌邊服務提供了三種吃法。
第一吃：
先把牛小排夾到碗中，並倒入滾燙的麻辣湯頭，用湯頭的溫度來燙牛肉，不須燙到全熟，搭配一點麻辣湯汁入口享用，肥香軟嫩的牛肉搭配香辣的湯汁一起入口，光這樣吃就非常美味。
第二吃：
搭配蒜白一起吃，不僅可以品嘗到牛小排的鮮嫩，還多了蒜白的口感與嗆辣。
第三吃：
淋上店內特製辣油，怕辣的朋友淋上一咪咪就好，增添少許辣度與風味。
本土溫體牛雪花，680元
漂亮的油花以及鮮豔的紅色色澤，享用方法和上述的牛小排第一吃相同，淋上麻辣湯汁後稍微攪拌，讓湯頭的餘溫來讓牛肉慢慢變熟，口感好嫩且肉香濃郁。
黑毛豬五花，220元
肥瘦分明的黑毛豬五花，有著濃郁的肉香，風味十足。
本土脆牛胸，280元
非常特別的使用了牛隻的胸口肉，吃起來其實沒有名稱上所謂的脆口，不過口感蠻特別的，推薦嘗試。
伊比利豬梅花，480元
伊比利豬有著「世界上最好吃的豬肉」的美稱，口感帶著些微咬勁且有著濃濃肉香。
特級海鮮拼盤，1600元
跟我一樣是海鮮控的朋友們，看到這盤是不是會忍不住雙眼發亮！！
腰子貝*4、大干貝*4、鮑魚*4、帆立貝*4、大明蝦*2、海草蝦*2、松葉蟹腳*2，這麼多的頂級鮮美的食材全部豪華的集合在一起，吃到快痛風也不能錯過啊！
翠綠時蔬拼盤，260元
一整碗全是新鮮時蔬，顏色漂亮而且份量不少，裡頭還吃的到口感QQ的南極冰藻。
綜合菇類拼盤，280元
綜合丸子拼盤250元，精選蛋餃160元，手工豆包180元
推薦一下這蛋餃，我搶到一顆裡頭是包鮮蝦餡料的，有一種驚喜感；豆包的香氣很足，口感也很棒，在麻辣湯頭中煮上一會，吸飽麻辣湯汁的豆包更加美味。
牛肉丸200元，手摔花枝漿/手摔鮮蝦漿各160元
手工蘿蔔片，80元
切的有如緞帶般的白蘿蔔，下麻辣鍋煮過之後，吃起來很像紅燒牛肉麵裡頭很入味的白蘿蔔耶。
科學麵，40元
吃麻辣鍋最後當然一定要點個科學麵！！
麻神的服務人員教我們煮科學麵不要煮的太軟太久，保有稍微一些硬度的口感，撈起放在碗內，撒上些蔥花、再淋上辣油攪拌，又香又辣無敵好吃。
麻神老饕鍋，660元
這鍋可是麻神的私房料理，建議大家可以點來品嘗看看。裡頭有老饕肉(牛頰)、牛筋、牛肚以及豬腸，香濃夠味的醬汁將食材滷煮的入味，好想來碗白飯啊。
目前有很棒的活動喔！
慶祝麻神香港旺角店正式開幕，即日起午餐及宵夜時段，贈送每桌西班牙伊比利豬梅花與本土脆牛胸(詳情請洽02-2749-2508)。
麻神麻辣火鍋相關資訊
【麻神麻辣火鍋】
地址：台北市松山區南京東路五段8號3樓
電話：(02)2749-2508
官網：麻神麻辣火鍋官網
粉團：麻神麻辣火鍋粉絲團
營業時間：
11:30–15:00，17:00–01:30，
六日11:30–01:30，宵夜時段21:30-01:30
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