大溪老街美食|柒美堂|澎湖來的.會牽絲的仙草纏綿冰
來大溪老街吃會牽絲的仙草冰。
由福仁宮旁邊的小巷子走進去,原本一間老舊的小屋子、經由老闆的巧手改造與整理,成了現在煥然一新的「柒美堂」,外觀乾淨可愛、門口處還有著百年古井;老闆自己研發的仙草纏綿冰,牽絲的口感非常神奇且滋味清爽,另外嫩滑的仙草也是招牌必點!
大溪老街美食|柒美堂
柒美堂位置
前陣子在大溪社團就看到大溪老街這裡新冰店「柒美堂」要開幕了,這天趁著秘密上完游泳課,我們一起來吃冰。
「柒美堂」由一對可愛的父女經營,原本是新莊人的老闆,遠赴澎湖開店,現在則決定因為愛上了大溪的古樸、而在這裡落腳;親手將原本老舊的小屋,打造成現在清新可愛的冰店,販售的品項有仙草系列、以及推薦要吃的會牽絲的仙草纏綿冰!
「柒美堂」位置超低調,隱身在小小的巷弄內。
以大溪老街上的福仁宮為地標,以前與你們分享過的「草店尾事務所」是從福仁宮旁的草店尾一巷走進去,而「柒美堂」則是從福仁宮的另一邊小路、草店尾二巷走進去即可到達。
小小的、帶著歲月感的小巷子,非常有氛圍。
像是探險般的、只要繼續往前走、就能找到目的地。
柒美堂外觀與環境
清新可愛的冰店,很適合拍照。
室內有座位,門口旁也有提供戶外座位。
店內以暖白色和綠色為基底,搭配大量的木質,舒適且讓人很放鬆。
提供有紅豆、綠豆、花生、薏仁、花豆、地瓜圓、芋圓、珍珠、仙草、布丁等配料選擇。
冰箱內則是可以外帶買回家享用的仙草、仙草茶等。
柒美堂|菜單
柒美堂|會牽絲的仙草冰
柒美仙草情人纏綿冰,85元
來到柒美堂,一定要嚐嚐他們的招牌:會牽絲的仙草纏綿冰。
從仙草乾開始熬煮,至少要熬煮12個小時、才能萃取原汁製成仙草冰磚,而冰磚至少要冷凍3天以上、完成一定的硬度,這樣超長時間的繁瑣過程,才能完成讓人驚豔的仙草纏綿冰,相當費工。
吃上一口,就可以發現真的不是一般的剉冰,每一口都是仙草的清爽滋味。
而且可以品嘗到明顯的一絲一絲的、有一種海草的感覺,感覺就像在吃冰狀的仙草,即使融化、也不像一般剉冰那樣會化成水。
配料可以選擇三種。
必須說他們的Q圓配料超好吃,彈牙又QQ的口感、搭配不膩口的甘甜,非常好吃。
柒美嫩仙草招牌,85元
如果喜歡嫩鮮草的朋友,推薦這碗招牌嫩鮮草。
一整碗滿滿軟嫩的仙草、搭配碎冰,還有芋圓、地瓜圓、珍珠,另外還有附上一杯無糖仙草茶;推薦可以先品嘗仙草冰的部分;吃到一半、再淋上仙草茶,更能感受到滿滿的仙草風情。
來大溪老街走走,
不妨走進巷子裡,吃碗有著特殊口感的、會牽絲的仙草纏綿冰吧,
滑嫩的仙草也非常推薦喔,清涼又消暑!
還有柒美堂可愛的老闆與女兒等著大家喔。
柒美堂|店家資訊
【柒美堂】
地址:桃園市大溪區草店尾二巷4號
電話:0953-073-771
粉團:柒美堂(舊名:七美豆花王)
營業時間:11:30-18:30
- 山豬湖與中庄調整池周遭景點整理
- 桃園復興怎麼玩 一起發掘山城的美
- 大溪河濱公園 大草皮和落羽松林
- 山豬湖生態親水園區 步道好走
- 大溪老茶廠 老工廠老故事
- Emmie的南法玫瑰園 賞花喝咖啡
- 大鶯綠野景觀自行車道 適合親子共遊
- 大溪埔頂公園 高空溜索 滾輪溜滑梯
- 花鹿秘境 釣魚釣蝦摸梅花鹿餵豬豬
潔妮 Daily Life 生活VLOG
潔妮食旅生活 最新動態都在這
thisisjanicejoe 分享生活日常