八德美食【川鼎排骨酥麵】大推蒜泥白肉便當．滷肉飯也很厲害

八德美食推薦好吃的蒜泥白肉便當。
從土城工業區搬過來八德擴大重劃區的川鼎排骨酥麵，除了招牌排骨酥麵，我更推薦的反而是川鼎的蒜泥白肉飯，豬肉軟嫩且肥而不膩，配菜類也都蠻好吃不會太油膩，而愛吃滷肉飯的朋友，手切且滷到超入味的魯肉飯更是必點！

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川鼎排骨酥麵位置與環境

位於大德擴大重劃區裡、豐田三路上的涵悅社區，門口很可愛的種了不少小植栽；附近就是很有名的小柚子兒科(住八擴的爸媽們一定都知道 )。
觀望這間很久了，只是一直都找不到時間來買，後來是前陣子我們家秘密嚴重感冒，決定到小柚子兒科看一下，看診完就趕緊趁機到川鼎排骨酥麵買些吃的回家當晚餐，結果一吃成主顧！！

店內有提供座位，不過我們都是外帶買回家吃。

川鼎排骨酥麵菜單

店內提供的品項還不少，有湯麵、乾麵、飯類、湯類以及小菜類，而光是招牌排骨酥就可以搭配意麵、拉麵、米粉、粄條、冬粉等，完全可以依照自己口味開心做選擇。

川鼎排骨酥麵餐點分享

滷肉飯(小)，30元

最簡單也最好吃的台灣味！
必須說手切滷肉的口感與魅力真的超無敵！要不是我這天還有另外點麵，我通常都是要叫大滷才能吃得滿足啊。選擇帶皮的豬五花，將豬肉切成細條狀，滷的鹹甜入味，一打開紙盒，整個香味撲鼻而來！！可以吃到肥肉的香軟以及瘦肉的口感，再搭配粒粒分明的米飯，大推！必點！

蒜泥白肉飯，80元

這便當也是我買過很多次的！
好吃的白米飯、搭配三樣家常配菜、再來道主食，這樣80元的價格我覺得很可以，畢竟八德超好吃便當「巧味」在大湳，距離八擴實在有點距離啊~ 三種家常菜每天都會不定時變化，好吃而且不會很油膩，而主菜蒜泥白肉是我最近的大愛，口感很軟嫩卻又不會太肥膩，上頭淋上鹹鹹甜甜的醬料，很下飯！

排骨酥拉麵，80元

我們通常都是外帶買回家配電視吃，川鼎蠻貼心的，湯與麵是分開包裝的喔，這樣才不會到家後只能吃到軟爛的麵條。

我通常都是選擇拉麵，而阿啾喜歡米粉，看個人喜好！我喜歡拉麵較粗且較Q彈的口感，且可以更完整的吸附湯汁。
川鼎的排骨酥麵湯頭是比較偏重口味的，因此如果口味較清淡的朋友可能會覺得有點鹹，不過意外的喝起來不油膩喔！搭配彈牙的麵條、脆口的豆芽菜、以及煮到軟爛的排骨酥，整體來說是好吃的。

川鼎排骨酥麵相關資訊

店家名稱：川鼎排骨酥麵
營業狀態：營業中
店家地址：334台灣桃園市八德區豐田三路101號1樓地圖
網友評分： 4.2/5 ( 258人 )
店家電話： 03 368 5542
營業時間：
星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期四: 休息
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
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