桃園火鍋推薦【金鍋盃】高檔頂級海鮮肉品 寵物友善餐廳

白甘蔗熬煮的火鍋湯頭好鮮美啊!
講到桃園火鍋店,金鍋盃可以說是首選之一,復古風格的用餐環境、安格斯無骨牛小排等高檔品質超優的肉品、新鮮海產擺滿滿的航空母艦,還有他們使用白甘蔗、豬骨蔬菜長時間熬煮的湯頭以及10幾種湯頭選擇,都非常值得推薦!另外金鍋盃也是寵物友善餐廳喔!可以帶狗狗入內用餐,還會貼心的提供無調味的狗狗餐食喔。

 

  金鍋盃桃園店

金鍋盃桃園店位於成功路二段,停車部分路邊皆有劃設機車與汽車停車格,附近約200公尺處也有收費停車場,走路過來幾分鐘就可到達。

 

店內走的是濃濃復古風,昏黃的燈光、牆上的紅磚、一張張電影海報、以及「守望相助、處變不驚」的標示,彷彿穿越時空,來到了舊時代用餐 
座位以4-6人為主,也有提供兒童餐椅,另外像我們有推大型戰車型推車入內用餐,店內人員也很貼心地幫我們調整了座椅,非常窩心。

 

值得一提的,是金鍋盃桃園店同時也是寵物友善餐廳,可以帶狗狗入內用餐,狗狗是可以落地的喔!而且還免費提供無調味的碎肉餐食給狗狗享用,平常店家也會將骨頭邊邊已經無法切割的碎肉捐給流浪動物組織。

另外身為媽媽,一定要分享一下,這裡的女生廁所有規劃尿布台喔!這對於有帶寶寶小孩去用餐的爸媽來說真的非常貼心與方便!

 

店內飲品提供了清爽的檸檬水以及甜甜的蜂蜜水,兩者加在一起就是好喝的蜂蜜檸檬唷!旁邊則有提供茶包與開水。

 

非常特別的使用這種復古木盒來盛裝蔥蒜辣椒等調味品,裡頭的沙茶是店內師傅使用獨家秘方、每天自己炒的!

調味品除了醬油、白醋、烏醋,另外還特別提供了岩鹽,希望讓客人更能直接享用到高品質肉品的美味。

 

 

  金鍋盃餐點介紹

先來個點餐步驟,完整菜單會放在文末喔:
選擇主餐→選擇湯底→選擇附餐,接下來就可以去拿調味料和飲品準備開吃啦。

 

 招待小菜

一開始會先送上店家招待的小菜,在吃火鍋前可以先解解饞。

 

  湯頭

湯頭部份我們這天選擇的是金鍋盃很厲害的原味湯頭以及剝皮辣椒鍋湯頭。
金鍋盃的原味湯頭是使用白甘蔗、豬骨以及多種蔬菜熬煮72小時,簡單使用玫瑰岩鹽、柴魚調味,無使用任何人工精粉,喝起來非常的清甜、帶著淡淡的甘蔗香氣;剝皮辣椒鍋我本身就非常喜歡,在家裡也常常會煮剝皮辣椒雞湯,可以說是冬天必喝的暖身湯品,喝起來甘甜就帶著辣椒淡淡的辣味。

另外金鍋盃加上原味湯頭總共有18種湯頭可以選擇,等於每次來吃火鍋都可以選擇不同的湯頭來吃吃看 而且素食朋友也有好幾種湯頭口味可供選擇。

菜單上寫說可以參觀高湯熬製過程,我們就真的一起到廚房參觀了,大大的高湯鍋裡,真材實料的放了好多的白甘蔗、大骨以及蔬菜,難怪湯頭可以這麼厲害。

 

 菜盤

菜盤份量很澎湃啊!除了豆腐,不使用火鍋料,滿滿的全都是新鮮的蔬菜,而且葉菜類的蔬菜都可以免費續加

 

 D娘子啊!快帶牛魔王來看龍蝦

這天吃的是雙人套餐裡的D套餐,必須說這套餐名稱怎麼這麼促咪啦哈哈:

金鍋盃航空母艦一艘or巨無霸玫瑰龍蝦一隻 海鮮盤贈蛤蜊
+
安格斯無骨牛小排20盎司(可換伊比利豬20盎司)
(+800元升級WYLARAH和牛板腱)

 

.安格斯無骨牛小排10盎司

因為安格斯無骨牛小排和伊比利豬都好想吃,無法抉擇啊!於是決定各10盎司,兩種肉品都可以一起享用到 
瞧瞧這牛小排,漂亮的色澤、細緻且比例均勻的油花,光是拍照時就忍不住讓人想吞口水,簡單的在湯頭裡刷一下,細緻軟嫩的口感,加上油脂化開之後溫醇的油香,太迷人啦!

 

.伊比利豬10盎司

伊比利豬有著「世界上最好吃的豬肉」的美稱,成長期間食用大量的橡實,脂肪成分大多為與橄欖油相似的不飽和脂肪酸,因此又被稱為「會走路的橄欖樹」。
帶有非常漂亮大理石般的油花,口感帶著些微咬勁且有著濃濃肉香,風味十足,在嘴裡慢慢嚼著,還能品嘗到淡淡的橡實香氣。

 

.金鍋盃航空母艦一艘

如果跟我一樣是海鮮控的朋友,一定會被這盤滿滿的海鮮給震撼到,太豪華啦!總共有九種海鮮:鱸魚、生蠔、北海道大干貝、天使紅蝦、海草蝦、草蝦王、鮑魚、蛤蜊、中卷,份量十足鮮度也是滿分,完全就是讓人無法抗拒的痛風鍋等級。

 

鮮嫩的鱸魚、超大顆又好肥美的生蠔、生食等級的北海道大干貝鮮美嫩口、鮑魚Q彈有咬勁、蛤蜊每一顆都好大又鮮、中卷吃起來好有彈性,建議使用原味湯頭來煮這些食材,更能品嘗到他們頂級的風味喔。

因為蝦子每隻都在比大的,店內人員教我們將蝦子一隻隻擺放在鍋邊,先煮蝦頭、最後再將整隻蝦放入鍋內煮熟。一次可以享受到三種蝦子的鮮美與Q彈口感,我們最喜歡海草蝦,肉質緊實有彈性而且好鮮甜。

 

 冰品

餐點最後是明治雪糕,秘密不能吃,當背景就好。

 

 

  金鍋盃菜單

金鍋盃分別推出了雙人與多人套餐,名稱都非常有趣有創意,讓人看了會忍不住會心一笑。
針對愛吃牛的朋友推出了多種高檔牛肉套餐,不吃牛的朋友也有國宴桂丁雞、多種很厲害的豬肉可以選擇,海鮮控朋友更是不要錯過金鍋盃的鎮店之艦「金鍋盃航空母艦」;另外素食朋友也沒問題,金鍋盃有素食鍋,且湯底就有五種可以選擇。

 

 

  金鍋盃桃園店相關資訊

金鍋盃桃園店
地址:桃園市桃園區成功路二段61號
電話:03-332-8778
官網:金鍋盃官網
粉專:金鍋盃粉絲團
開放時間:11:30–00:00

用餐時間:90分鐘。
酌收一成清潔費。
有素食鍋。

 

潔妮阿啾美食旅遊分享,來找我們聊天

 

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