大溪美食【來包粽】有媽媽味道的幸福粽子|減油減鹽每天手工現包|刈包也大推|大溪伴手禮
大溪幸福粽子專賣。
來大溪不僅要吃豆干,「來包粽 幸福粽子專賣」也是非常推薦的大溪美食,販售的是有媽媽味道、減油減鹽、每天手工現包的粽子,例如黃金幸福粽、麻油雞粽、蜜芋泥粽、酒釀綠豆沙粽等;來包粽的刈包、以及每天真功夫熬煮的湯品、以及各式小菜也非常受到歡迎。由媽媽傳承下來的美好滋味,不僅可以內用,還有推出線上宅配,也適合做為送禮的大溪伴手禮喔!
來包粽|幸福粽子專賣|大溪美食|大溪伴手禮
來包粽 幸福粽子專賣
陳老闆的媽媽,是個熱愛做美食的傳統女性,尤其喜歡家人們吃完後露出滿足幸福的表情,而陳媽媽的手工粽子,更是讓吃過的人都讚不絕口;而秉持著食物是做給家人、給孩子吃的,因為陳媽媽更重視食材的挑選以及食品安全,並且重視健康、少油少鹽,讓家人可以吃的更天然。
陳媽媽的粽子手藝,由兒子陳老闆傳承,包括每天清晨4點多親自挑選甜美肉質溫體豬前腿肉,以及台灣各地小農嚴選食材來製作餡料,連油蔥酥、雞油等等也是自家手製,每天手工包製一顆顆招牌幸福粽,保留媽媽的好味道,並且除了店面的販售,也多了網路上的推廣多了線上訂購宅配,讓更多人可以吃到陳媽媽的幸福粽子。
另外來包粽也推出了多款創新口味,例如麻油雞粽、相思蜜芋泥粽、酒釀綠豆沙粽,突破粽子的傳統口味,以嶄新的口味、帶給人截然不同的味覺體驗。
「來包粽 幸福粽子專賣」的門面非常醒目,有著大大的肉粽招牌,位置就在大溪區的新興街22號,路邊車輛可以暫時停放。
點餐櫃檯相當有質感,整體以粽葉的綠色與白色當作色彩基底,簡潔又好看。
櫃檯旁的玻璃櫃內,擺放了今日小菜,非常推薦來包粽的小菜,全都是陳媽媽的味道,當日新鮮現做,每一種都很好吃!
用餐空間非常舒適,尤其近期新增了電動玻璃門,讓用餐區域冷氣不外流、也較不容易有蚊蟲飛入。
同樣以綠色與白色作為顏色主調,清爽且很有文青風,中間區域擺上大理石桌紋大餐桌,並沿著周遭牆壁設置了ㄇ字型的吧檯式座位,因此即使一個人來用餐,也能坐的舒適不尷尬,不用擔心需要與他人併桌。
而且桌面上布置了多盆植栽,如果跟潔妮我一樣喜歡觀葉植物的朋友,一定會眼睛一亮,而且老闆也有搶到一盆近期很熱門的童話樹喔 ,一邊吃著粽子、一旁有可愛植物作伴,感覺很好的。
來包粽 菜單
提供有招牌幸福系列粽子與刈包、甜蜜開運系列粽子、暖心湯品、來包粽私房小點、以及飲品。
目前粽子也有開放官網訂購冷凍低問宅配喔!
來包粽 餐點介紹
黃金幸福粽,60元
選用宜蘭圓糯米蒸炒而成,內餡使用了用滷汁慢火熬煮的當天現宰台灣黑豬三層肉,搭配用雞油爆香的宜蘭海港新鮮蝦米、以及北港紅蔥頭,再包入復興鄉的大香菇,最後再搭配特選鴨蛋黃!
每次買粽子都疑惑為什麼一顆小小的粽子都要賣個幾十元,實際上認識了包括事前的食材採買、處理,到各種配料的烹煮,一顆顆手工包製,種種繁瑣過程之後才能完成那麼一小顆的粽子,真的非常辛苦吶,要我自己在家包我可能還得猶豫半天。
來包粽的粽子真的有讓我們驚豔,而是因為經過少鹽少油的調整,吃起來一點也沒有傳統粽子的油膩感,連我家那挑食的女兒都討著吃。
糯米吃起來香Q、粒粒分明而且入味,裡頭可以吃到蝦米的鹹香、滷豬肉的肥瘦入味、以及香菇的肥軟口感;配上一顆鹹蛋黃,再淋上店家特製的甜辣醬,我可以再來一顆 。
相思蜜芋泥粽,45元
使用萬丹優選紅豆,與糯米一同蒸煮,再填入手工打製的大甲芋頭泥內餡。
其實潔妮我雖然愛吃粽子,但真的很少會想吃甜粽,尤其我也不愛吃芋頭,但來包粽的這款芋泥粽,我認真的覺得還蠻好吃的!糯米完整的與紅豆結合在一起,口感軟糯,裡頭包進了滿滿細緻綿密的芋泥,溫和的芋頭香、搭配微微的甜味,是一款非常溫柔的甜粽子。
真傳功夫湯,60元
這天的功夫湯是牛蒡雞湯,每天的功夫湯都會不太一樣喔!
牛蒡雞湯喝起來鮮甜甘醇,紅棗與枸杞的甜味都完整的煮進湯裡,喝起來有點像人蔘雞湯的清淡版,有補湯的香氣、卻又沒有可怕的中藥味;裡頭還有大塊的雞肉,口感紮實有咬勁。
極品四神湯,50元
「四神湯」原名為「四臣湯」,是芡實、蓮子、淮山、茯苓這四味中藥(四臣)搭配豬肚一起燉煮的中醫藥方。 這「四臣」有互相加乘的作用,具有溫脾、健胃、補腎、利濕的效果。 為了使這道藥膳更加美味,一般常加入當歸;而為了加強利濕的作用,則增加薏苡仁。 另外,豬肚本身就有顧脾胃的效用,所以豬肚也可以增強四神湯的功效。(文字來源)
屬於溫和平補的四神湯,喝起來甘甜且帶著溫醇的中藥香,裡頭薏仁煮的香軟且仍保有粒粒口感,還吃的到蓮子、軟嫩的腸子、以及口感彈牙的豬肚。
幸福刈包,50元
來包粽的幸福刈包也無敵推薦!
半圓的麵團蒸的蓬鬆柔軟,裡頭夾著滷的超入味的三層肉,有肥有瘦,可以同時品嘗肥肉的香軟、以及瘦肉的嫩口,搭配甜甜的花生粉、脆口的酸菜、以及香菜的芬芳,超級好吃!
茶香功夫蛋,15元
茶葉蛋滷煮的入味,蛋白全被我家秘密吃光光。
私房小菜,30元
一次點了五款小菜拍給你們看!
鳳梨黃瓜漬
小黃瓜口感清脆、且醃漬的入味,可以吃到鳳梨的酸甜與香氣。
台式泡菜
爽口清脆,並隱約傳來微微的辣味,相當開胃。
蒜香豆干
來大溪還是要吃一下豆干嘛!這款小菜實在太好吃,豆干不僅入味好吃,而且滿滿是蒜蓉與香菜的香味,會讓人忍不住一口接一口。
雞胗
這道也相當好吃,一般吃到的雞胗口感都偏硬,可是這道不會唷,口感彈牙且脆脆的,調味足卻也不會太重口味。
涼拌四季豆
四季豆悶煮到軟,沒有太多的調味,帶著濃郁芝麻香氣。
行家飲品,25元
涵韻烏梅汁不像一般坊間那樣的重濃郁!細心的調整過比例,喝起來滋味厚實,帶著順口的酸味與回甘。
沁涼冷泡茶則是老闆喝遍了種種茶葉後慎重選出,喝的到甘醇的茶香,茶韻溫順。
有別於一般傳統的粽子店,「來包粽 幸福粽子專賣」以清新的風格,試圖為媽媽的粽子闖出一條幸福路,保留媽媽的傳統滋味、少油少鹽,讓吃粽子可以不再那麼有負擔,可以幸福的享受每一口粽香。
下個月就是端午節了,來包粽也推出了粽子禮盒,歡迎來參考
來包粽|2021端午節粽子禮盒 。
來包粽 相關資訊
- 來包粽 ‧ 幸福粽子專賣
- 評分: / 4.8
- 地址:335台灣桃園市大溪區新興街22號( 地圖 )
- 電話:03 390 7689
- 營業時間
星期一: 11:00 – 20:00,
星期二: 11:00 – 20:00,
星期三: 11:00 – 20:00,
星期四: 11:00 – 20:00,
星期五: 11:00 – 20:00,
星期六: 11:00 – 20:00,
星期日: 11:00 – 20:00 - 官網、FB
- 備註:LINE:@laibaozong
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
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