桃園蛋糕下午茶【Nakano甜點沙龍】甜點在糖絲上跳舞 超浮誇糖工藝

桃園藝文特區裡的法式甜點。
其實之前就有在網路上看到不少Nakano甜點沙龍的分享,那美到冒泡有如藝品般的各式法式甜點,每日限量十幾款,讓人光看照片就著迷,另外還有超浮誇生日蛋糕可以訂製,想要看到壽星感動到冒出愛心眼來預約訂製就對了;另外這裡有提供吧台座位,可以感受夢幻般的下午茶時光,還可以現場看到師傅親手製作甜品以及糖工藝。

 

桃園第一間法式甜點 Nakano

Nakano甜點沙龍位於桃園藝文特區,附近就是福容大飯店,潔白的外觀搭配大片落地窗,在大馬路旁顯得清新可愛,而且設有戶外座位,在現在這冬日,在有太陽的日子很適合做在戶外座位享受暖陽、享受甜品;大馬路邊劃有停車格,另外附近也有收費停車場,走路過來幾分鐘可以到達。

 

一進入店內,除了玻璃櫃上會讓人忍不住雙眼閃閃發亮的各式甜點與生日蛋糕,另外櫃子上還陳列了不少像瑪德蓮等這種常溫甜品,層架上也擺設了各種禮盒、多種瓶裝酒類與氣泡飲等。


 

Nakano甜點沙龍也有提供彌月蛋糕、喜餅禮盒、伴手禮等客製化,另外像是茶會、酒會、或是喜宴前的婚禮派對等需要小點心等都有接受預約訂製。

 

每日供應18-25種冷藏甜點

Nakano甜點沙龍的主廚於日本學習甜點回國後,接著又至法國、中歐、日本學習研修,Le Cordon Bleu藍帶料理畢業後,又至瑞士學習,並於法國第一志願國立ENSP甜點學校畢業。堅持採用歐洲各地優良食材,例如鮮奶油使用純正法國鮮奶濃縮,蔗糖則為法國鸚鵡牌,為最佳蔗糖首選;且堅持不使用加工半成品,因此從果醬、蛋糕裝飾等全都是自己製作。

從玻璃櫃中各式冷藏的甜點就可以看出主廚的好手藝,每天會供應18至25種冷藏甜點,造型繽紛且亮眼,每一款都讓人好想知道他們的特色與味道,有選擇障礙的朋友不如請店內人員為我們介紹吧 

 

各式浮誇生日蛋糕提供訂製

這天我們是平常日時間來訪,光是看到來拿取訂製生日蛋糕的客人就至少有10幾個,玻璃櫃裡也有部分生日蛋糕現貨可以現場購買,不過像是熱門的生日蛋糕例如「Mille crêpes 可麗餅千層派」、「Bavarois 巴伐利亞」、塔派系列等都是客人的熱門選擇,建議事先預約訂製喔!

 

 

Nakano甜點沙龍菜單

Nakano甜點沙龍有提供室內吧台座位區,這裡可以近距離的欣賞店內師傅親手製作各種可愛的甜點,也可以看到師傅現場製作美到讓人驚豔的「糖工藝甜點三層架」。

 

◆ 用電腦版可看到菜單清楚大圖 ◆

Nakano甜點沙龍很特別的提供了現點現做甜點盤飾、甜點下午茶、甜點套餐等,並提供了經典紅茶、咖啡、巧克力飲品、氣泡飲、瓶裝酒類。

 

 

糖工藝甜點三層架

這天我們享用的下午茶為850元的現點現做的NAKANO盤飾,品項包含了糖工藝甜點三層架自選三種本日甜點兩顆馬卡龍以及兩杯飲品,如果像我們做在吧台座位區,就可以直接現場看到師傅如果將糖~很神奇的製作成夢幻的甜點架。

必須說這樣一整盤端出來真的超吸睛的啊!旁邊的客人一直忍不住偷瞄  不過我們拍照也拍得很緊張,第一次拍攝到這麼壯觀的甜品,猶豫著該怎麼拍攝才能真正完整的呈現我們眼前的美呢。
以蝴蝶飛舞的模樣當作整體主軸,上頭穩穩的擺放著三種甜點和兩顆馬卡龍,我們一直從各種角度欣賞,讚賞著這些閃閃發亮的糖絲竟然可以這樣穩固的托住甜點!我們這天的甜點是師傅幫我們選好的,如果大家有想吃哪種特定口味,也可以指定喔!

 

照片無法完整的呈現出原有的美好,燈光下的糖絲閃耀著金色的光芒,超夢幻的。

 

角落處還有新鮮酸甜的草莓以及鮮奶油 

 

小蘋果

一整顆閃亮亮的蘋果造型非常討喜,雖然被我們切開後整個歪歪斜斜好醜啊  最外層是甜甜且柔軟的糖衣,內層是細緻香綿的乳酪以及口感QQ的焦糖蘋果,最下層則是酥鬆的塔皮。

 

法國檸檬塔

這是今天三種甜點裡我最喜歡的一種喔!不僅使用了新鮮水果,且塔皮輕盈酥脆,內餡軟綿且帶著清爽濃郁的酸味,和我一樣喜歡酸味型甜點的朋友應該也會喜歡這款。

 

天使乳酪

此為法國西部的鄉村甜點,可以品嘗到上頭甜甜QQ的果凍、RICOTTA乳酪溫醇綿密的奶香,可愛小巧的水果帶著酸味,讓整體口感變的更加清爽。

 

馬卡龍

一直以為吃起來會很甜膩,沒想到竟是討喜的清甜,酥鬆中帶有柔軟的口感。

 

伯爵茶/大吉嶺紅茶

美好的下午茶時光,我們都選擇了茶飲來搭配甜品,附上牛奶的伯爵茶帶有著深度,而大吉嶺紅茶附上了新鮮檸檬片,清爽的滋味正是我所需要的。

 

 

35顆滿滿草莓8吋波士頓

我們這次也帶了顆現在超級無敵熱賣的草莓波士頓回家,現在可是迷人的草莓季啊!怎麼可以錯過這熱賣品對吧 整整使用了35顆新鮮草莓,讓人可以徹底享受草莓的美好;細緻鬆軟的蛋糕體,搭配清爽不膩口的鮮奶油,要不是媽媽我產後體重還沒恢復需要嚴重克制,我真的可以自己吃掉一大半

 

 


Nakano 甜點沙龍
地址:桃園市桃園區新埔六街40號
電話:0975-162570
官網:Nakano 甜點沙龍官網
粉團:Nakano 甜點沙龍粉絲團
營業時間:12:00-20:30


 

潔妮阿啾美食旅遊分享,來找我們聊天

 

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