八德美食【阿琴蚵嗲】不用再跑漁港 會爆漿的蚵嗲(2019/08/17更新)

一直好喜歡吃蚵仔,包著蚵仔和韭菜的蚵嗲更是我超愛的小吃之一,只是每次都要跑好遠到漁港才吃的到,上社團查了一下,原來八德竟然有20幾年的蚵嗲老店,馬上趁阿啾休假衝去買;阿琴蚵嗲位於八德廣福路上,除了我想吃的蚵嗲裡頭包著好多肥美大顆的蚵仔,還有第一次吃的韭菜捲、大顆花枝丸、軟綿蘿蔔糕、用大骨熬煮的豬血湯、以及自己熬煮的好喝楊桃汁,下次要找時間去買已經賣光光的滷豆干。

20190817223743 30

 

累積好多忠實客戶的阿琴蚵嗲

八德廣福路上其實有兩家賣蚵嗲的,不過上網查了一下,阿琴蚵嗲的分數比較高哈哈,所以我們決定先直接衝阿琴 20171016023410 3 本來只是想買個蚵嗲、兩家比較看看,結果看到攤位上擺了一堆像花枝丸、蘿蔔糕等其他品項,看了好想吃,就點了一大堆坐在店內吃XD

這條路上車子很多,不過路邊兩旁暫停車輛都還蠻方便的,很多客人都是暫停後跑過來外帶,而且發現不少客人都是來買過很多次的老客戶;店內有提供幾張桌子,也可以像我們一樣買了坐在裡頭吃,熱騰騰現吃很讚喔。

20171109180439 95 20171109180441 22

20171111011621 27

 

 

花枝丸,20元
韭菜捲,35元

20171109181527 20

其實鄉巴佬我是第一次看到這種韭菜捲耶!將新鮮韭菜綁成一整捆,沾上麵粉漿下油鍋炸,麵衣炸的酥脆、裡頭的韭菜清脆,因為韭菜的味道較重、有些人不太敢吃,不過我覺得這炸的香香的韭菜捲應該可以讓害怕的朋友克服排斥感喔20171016023331 47

20171109181530 100

花枝丸還蠻大顆的,一串有3顆,炸的香香酥酥、帶著花枝香,沾著老闆娘自己熬煮的蒜蓉醬很夠味。

20171109181531 39

 

蘿蔔糕,30元

蘿蔔糕口感好軟綿、外層麵衣炸的酥脆,推薦老闆娘自己煮的蒜蓉醬和辣椒醬喔!尤其是辣椒醬,又香又辣卻不會死鹹。

20171109182315 89

20171109182317 2

 

蚵嗲,40元

老闆好可愛,看到我們在拍照,主動定格讓我們好好拍 20171016023330 90 可以看到湯勺內裝了好多新鮮韭菜、肥美又超大顆的蚵仔足足放了5顆!!特別的是還加了醃過調味好的肉片,再撒上好多韭菜、接著淋上麵粉漿,下油鍋現炸。

20171109183029 80 20171109183031 98 20171109183034 92

老闆說他們的油堅持每天都一定要換過,所以油看起來都很清澈不會黑黑的

20171109183036 45

現在蚵仔不便宜,老闆仍然堅持每天早上都要採買到最新鮮且大顆肥美的蚵仔。

20171109183036 66

蚵嗲裡竟然包著香嫩的豬肉片,第一次吃到啊!

20171109183037 61

炸的香香酥酥卻不油膩,切成四大份,每一份都可以吃到新鮮的韭菜和大顆的蚵仔,咬上一口,肥美的蚵仔在嘴巴裡爆開,滿滿的鮮味融合了韭菜香氣,太好吃啦!!而且還包有軟嫩的肉片,整個就像驚喜包。

20171109183655 19 20171109183654 82 20171109183652 16

 

豬血湯,30元

使用大骨長時間慢火熬煮,豬血湯的湯頭濃郁清甜,帶著韭菜的香氣;豬血更是超級美味,像豆腐般,口感好滑好軟嫩,吸了飽飽湯汁,阿啾邊喝邊讚嘆,整碗幾乎都是他喝光20171016023439 60

20171109184728 1 20171109184725 78

 

楊桃汁,中杯30元 / 大杯40元

老闆自己熬煮的楊桃汁也是大推薦,我很少喝楊桃汁的,以前喝過都覺得好濃好甜啊!可是老闆的楊桃汁很好喝喔!是順口的甘甜,一邊吃炸物一邊喝冰涼的楊桃汁超舒爽的,好喝到我們還外帶一杯大杯的回家喝 20171016023331 47

20171109190544 47 20171109190550 92

 

 

20171016023421 132019/08/17

已經不知道回去買幾次了,今天嘴饞的很,又殺回去找大姊買蚵嗲!
不過今天有記得拍照哈哈,明明很餓很累好想趕快吃到,還是硬要擺個盤拍照,職業病啊~!除了蚵嗲、之前推薦的韭菜捲、蘿蔔糕、花枝丸等,大香菇和豆干也是用力推薦大家可以點來吃吃看!

20190817223124 39 20190817223126 88 20190817223127 62

 

 

阿琴蚵嗲相關資訊

阿琴蚵嗲
地址:桃園市八德區廣福路1076號
電話:無
營業時間:0930-1700,周二公休

 

更多八德美食餐廳分享

  1. 八德美食|澤香香北平脆皮烤鴨|油亮外皮口感多汁
  2. 八德美食懶人包攻略|2023/08/14更新
  3. 八德美食|老張記食堂|很大碗滷肉飯還加一顆荷包蛋|夏天就是要吃涼麵!
  4. 八德美食|范老闆|粒粒分明炒飯.彈牙烏龍麵.口味選擇多
  5. 八德擴大重劃區美食|精選餐廳美食推薦|2023/02/18更新
  6. 八德美食|軟糖壽司|實惠又美味.桃園八德外帶壽司推薦
  7. 八德美食|琳の麵線|推薦泡菜皮蛋與綜合口味.料多味美
  8. 八德早餐|蛋餅王大蛋餅|現點現做.蔬菜粉漿蛋餅.超大份裝滿便當盒
  9. 八德美食|小巷子清燉牛肉麵|自然甘甜的湯頭.牛肉鮮嫩.麵條順口有勁道
  10. 八德美食|桃喜屋牛排|麵多肉大塊絕對吃超飽|嫩煎菲力.厚片沙朗
  11. 八德美食|二堂頭銷魂鴨肉飯|香嫩鴨肉配上半熟炸蛋
  12. 八德美食|黃燜雞米飯八德建國店|一鍋香濃味美配上白米飯
  13. 八德美食|船饕大漁居酒屋|八擴深夜食堂|下班小酌聚餐好去處
  14. 八德美食|泰廚101|三元宮前的泰式料理|推薦冬炎功拉麵與涼拌青木瓜
  15. 八德美食|豐德臭豆腐|肥香軟嫩的控肉.微酥多汁臭豆腐

20170920174856 26
youtube (1) 潔妮 Daily Life 
facebook (1)
 潔妮食旅生活
 

instagram-sketched (1) thisisjanicejoe  
20170920174856 26