彌月蛋糕推薦【小黑菓長崎蛋糕專賣店】堅持日本古法 迷人的日式風情

蜂蜜蛋糕與抹茶的迷人風情。
如果希望彌月蛋糕能有不同的選擇,真心推薦小黑菓長崎蛋糕專賣店,百分百使用日本百年製粉廠的高級麵粉,讓蛋糕體蓬鬆柔軟且濕潤;遵循日本九州傳統製法於蛋糕底部鋪上粗粒雙目糖,創造多層次的豐富口感與風味;道地正統的日本風情、而且可以常溫寄送,讓爸媽們在分享初生喜悅時能夠有不一樣的彌月蛋糕選擇。

 

充滿日式風情的小黑菓長崎蛋糕

長崎蛋糕的原名是「Castella」,到了日本就變成片假名的「カステラ」,日本正統的長崎蛋糕並沒有加蜂蜜,後來傳到台灣之後才有加入蜂蜜的做法,於是成了我們熟知的蜂蜜蛋糕。也可以說,蜂蜜蛋糕是長崎蛋糕的一種(蜂蜜口味)。(轉載自小黑菓粉絲團)

堅持遵循日本九州傳統製法,百分百使用日本百年製粉廠所生產的頂級菓子用粉,嚴選台灣好雞蛋,且沒有其他添加物,每日新鮮現做,小黑菓長崎蛋糕專賣店就這樣穩紮穩打的、希望製作出傳統且美味的長崎蛋糕。

 

小黑菓長崎蛋糕彌月試吃方案

申請方法:請點此官網網址
試吃品項:每位媽媽免費試吃一條原味長崎蛋糕。
試吃條件:懷孕滿32週或生產完一個月內。

每周二中午12點開放限定名額申請,請點此表單作填寫,額滿就會關閉。
表單內需上傳的檔案有:
.申請人健保卡照片(可將照片和身分證字號遮起來)–必填。
.媽媽手冊、兒童手冊或出生證名–必填。
.如上傳資料為媽媽手冊,請再上傳最新產檢紀錄頁面(上傳資料為媽媽手冊者必填)。

 

 

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小黑菓長崎蛋糕的道地日本味

小黑菓長崎蛋糕目前有兩種口味:經典原味長崎蛋糕宇治抹茶長崎蛋糕
搭配兩種口味,外盒的顏色分別是可愛的鵝黃色、以及討喜的抹茶綠,搭配小黑菓可愛的LOGO,很有日式菓子的包裝風格吶。

 

外盒上頭也會清楚標示內容物、成分、營養標示、生產日期與保存期限等資訊。

 

打開紙盒,裡面就是密封包裝的小黑菓長崎蛋糕啦!

 

撕開密封包裝,裡面是白色的紙盒包裝,上面的貼紙也很有日本風對嗎

 

 

經典原味長崎蛋糕

經典原味,最經典的美味。
遵循日本九州繁複的傳統製法,百分百使用日本百年製粉廠所生產的頂級菓子用粉,再加上嚴選台灣好雞蛋、龍眼蜂蜜以及麥芽糖,一打開包裝就可以聞到濃郁的香甜,濃郁的甘甜、搭配雞蛋的蛋香,很適合搭配黑咖啡或是茶品;外觀看起來雖然簡單又樸實,但是那濕潤、細緻且香綿的口感非常迷人!

蛋糕底部與九州古法一樣鋪上了粗粒的雙目糖,濕潤綿密的蛋糕體、搭配雙目糖的顆粒口感,讓品嘗過程多了分樂趣;而隨著保存時間拉長,雙目糖會逐漸融化被蛋糕體逐漸吸收。

 

 

宇治抹茶長崎蛋糕

使用成本較高的小山園抹茶粉,為日本三大抹茶之首;無添加香料與香精等,因此蛋糕體呈現的是抹茶最天然的顏色與香氣。
遵循古法、職人每日新鮮手作的長崎蛋糕,口感細緻蓬鬆且柔軟,搭配濃郁且溫醇的抹茶味,淡淡的苦甜,呈現出一種優雅與細膩,是大人口味的蛋糕。

 

 

 

小黑菓長崎蛋糕相關資訊

小黑菓長崎蛋糕專賣店
地址:台北市文山區景美街5巷1號
電話:02-2930-9599
官網:小黑菓長崎蛋糕專賣店官網
粉專:小黑菓長崎蛋糕專賣店粉絲團
LINE:小黑菓line 
營業時間:周二至周六11:00-17:30

 

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