八德美食【霸焢肉】肥香滷焢肉 滷排骨配泡麵

傳承媽媽味道的控肉飯。
八德重劃區裡新開了家控肉飯連鎖店霸焢肉,源於嘉義新港、傳承三代有著媽媽味道的祖傳滷汁,是霸焢肉堅持的老味道;價格都不算貴,滷的香噴噴的焢肉大塊且肥軟夠味、口感紮實的滷排骨帶著古早味風情、刈包裡頭夾著超大塊燒肉、水餃一顆才4元便宜好吃。

 

霸焢肉位置與環境介紹

八德重劃區內隨著入住人口的增加,也越來越多店家進駐,光是豐田路與興豐路這區域就陸續開了好幾家餐廳或小吃店,一向愛吃傳統美食的我們,趁著霸焢肉還在試營運就先衝來啦!因為用餐客人真的很多,店內就不多拍囉!不過裡頭冷氣還算夠涼爽耶!怕熱的孕婦我很開心。

餐具以及調味醬料皆為自助式取用,也有提供小朋友使用的叉子湯匙等,醬料部分我有看到他們有辣蘿蔔,不過應該是用餐客人真的太多了,所以一直處於空空狀態、沒機會吃到 。

 

 

霸焢肉菜單

飯類選擇還蠻多樣的,有:焢肉飯、豬腳飯、排骨飯、燒肉飯、雞腿飯、還有我下次很想吃吃看的雞滷飯,麵食部分也有王子乾拌麵、餛飩麵、麻將麵、水餃等可以選擇,小菜也蠻多樣,還有刈包可以點來試試看。

 

 

傳承三代的霸焢肉

焢肉販,55元

一整碗有口感脆脆的滷筍乾、半顆滷蛋還有佔了碗面三分之二的大塊控肉;焢肉肥瘦各半、吃起來一點也不肥膩,而且滷的軟嫩夠味,祖傳三代的滷汁味道好且不死鹹。

 

排骨王子乾拌麵,70元

看看這滷排骨的光澤,看起來有沒有很好吃,而且還蠻大塊的喔  先將排骨炸香、再進滷鍋讓肉排入味,肉排本身肉質紮實有咬勁、少了一般傳統滷排骨的柔軟,不過整塊排骨的麵衣吸飽了香濃滷汁,很下飯的。
下方是煮好的王子麵淋上滷汁,份量不算多,而且私心希望滷汁可以多一些,否則吃起來會稍稍有點乾。

 

水餃,一顆4元

牙~有看我們文章的朋友一定知道我有多愛吃水餃  覺得這樣的大小一顆4元很值得點喔!皮彈、裡頭內餡鹹香夠味。

 

燒肉刈包,50元

其實我們好飽啊!所以這刈包完全就是為了要寫文章分享給你們、硬是加點的哈哈。
香軟好吃的刈包(割包),裡頭夾著好大塊的燒肉、甜甜的花生糖粉以及很香的酸菜,整體吃起來非常不錯吶!後來帶回家當我的下午茶了。

 

紅茶,15元

吃古早味美食,就是要來上一杯古早味紅茶,淡淡的甘甜味順口好喝。

 

試營運期間送小菜,皮蛋豆腐,單點30元

 

試營運期間送小菜,吉古拉,單點20元

吉古拉其實是基隆的傳統美食喔,食材以魚漿為主,吃起來有點像竹輪。

 

霸焢肉 八德店
地址:桃園市八德區豐田路45號
電話:(03)365-0445
營業時間:11:00-21:00

 

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一般留言

  1. 這碗焢肉販真有大塊配筍乾剛好又不膩,
    還有這排骨王子乾拌麵也好吸引人,
    這排骨+乾拌麵感覺好對味啊!

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