台東池上美食｜甘味堂-原甘盛堂｜健康米麵條｜享受食材的原味
老屋裡的牛肉麵。
如果說道台東池上的牛肉麵，甘味堂(原甘盛堂)肯定榜上有名；兩位生過大病的大叔，在失去健康又大病初癒後，決定在養病的池上開了家麵店，賣的是以他們身體狀況也能安心享用的牛肉麵，麵條則是池上米搭配低鈉作法所製成；在這裡能吃到米麵條的彈牙、牛肉的風味、以及食材最原本的好味道。
池上美食 甘味堂(原甘盛堂)
搜尋了甘味堂在網路上流傳的故事，原來是兩位大叔，一個換了腎、一個換了肝，在身體生過大病、失去健康後又重新慢慢痊癒時，決定在養病的台東池上開了家小店、重新開始，因此原店名「甘盛」就是「肝腎」的由來。
用幽默詼諧的角度來取店名，或許總是要實際真實的經歷了，才能開始明白生命裡的珍惜。
目前小小的店鋪已經不是原本的位址，店內簡單而樸實、還有復古味十足的老桌子和老凳子。
周一至周三都沒有營業，大家也可以使用宅配方式來購買甘味堂的麵食、自己在家好好品嘗喔。
甘味堂菜單
提供的品項不多，牛肉麵、牛筋肉麵，不吃牛肉的朋友可以選擇榨菜肉絲麵或榨醬麵。
另外甘味堂的小菜也頗受網友好評喔！建議可以點來吃吃看，小菜名稱也很有創意，例如「悄悄話」其實就是豬耳朵，而「翡翠」則是涼拌黃瓜、「豆陣」則是滷豆干+涼拌豆包。
每人低消：80元/人，(六歲以下減半)。
另外甘味堂有提供宅配方式，大家也可以用訂購方式來支持老闆喔！
甘味堂的原滋原味
牛筋肉麵，170元
生過大病、失去大部分健康的老闆，在身體有機會慢慢恢復、且仍定期回診檢查的狀態下，所煮出來的麵食、都是以自己身體狀況也能夠安心享用的口味，使用無毒、在地食材，因此在甘味堂，吃不到重鹹、重口味，能品嘗到的、是種種食材最原本的鮮甜。
湯頭看起來紅澄澄的，喝起來是滿滿的蔬菜鮮美與甘甜，不會太鹹或是太過油膩；蘿蔔燉的軟綿，牛肉是澳洲自然放牧牛腱肉，肉的份量不算多，不過可以品嘗到牛肉的嫩口以及牛筋部分的Q彈。
麵條部分則是以在地池上米為主要材料，口感彈牙、吃起來口感也極好。
大口把麵條吸進嘴裡，粗細剛好的麵條吸附了滿滿鮮甜湯汁，在嘴裡成為最佳拍檔、一起滑進肚子裡。
牛肉麵，140元
牛肉麵則是同樣能享用原汁原味清甜好喝的湯頭、以及軟嫩好入口的牛肉，而且因為湯頭鮮甜自然，即使大熱天、仍舊忍不住把湯喝個精光。
豆陣，40元
滷豆干加上涼拌豆包，沒有太多的調味，只有滷的入味的豆乾鹹加上豆包的香。
悄悄話，40元
切成薄片的豬耳朵，口感是脆中帶黏，入味的淡淡鹹香讓人忍不住食指大動，尤其富含膠質，女孩兒可以多吃吶。
甘味堂相關資訊
【甘味堂-原甘盛堂】
地址：台東縣池上鄉中山路290號
電話：0935-260000
粉專：甘味堂粉絲專頁
營業時間：
周一至周三公休
周四至周六11:00-14:00，17:00-19:30
週日11:00-14:00
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