台東美食｜薩基奴日本家庭料理｜日式經典家常菜

台東美食分享日式家庭料理。
位於台東更生路上，「薩基奴日本家庭料理定食專門店」的店面低調不算起眼，但是用餐時段客人卻總是滿位，是一間累積了許多好評價的日料餐廳；闆娘是台灣人、主廚老闆是日本人，提供的是日本家庭餐桌上、最常出現、最經典的日式家常菜，食材新鮮、料好味美，還有冰涼的無糖麥茶與冬瓜檸檬可以暢飲。

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台東美食｜薩基奴日本家庭料理

「薩基奴日本家庭料理定食專門店」，主廚老闆是日本人，闆娘是台灣人，原本店址在金崙，於2016年底搬遷至台東市的更生路上；如同店名般的清楚明瞭，販售的就是日本家庭料理，主要以定食為主，也有提供少數單點品項。

薩基奴的店面不大，其實真的不算顯眼，很容易開車騎車就這樣不小心地經過，不過如果仔細觀察，就可以發現用餐時段店內總是滿位欸！傑尼跟妹妹就是這樣騎車經過時無意間發現，決定找了時間訂位、帶爸媽來用餐。

店內的牆面刷上明亮的黃色，搭配天花板上白色與藍色的布幔，營造出地中海風格的浪漫氛圍。

薩基奴日本家庭料理｜菜單與消費方式

國小生50元。
國中以上視同大人100元。
幼稚園小朋友以下不用低消。
未點餐者若單點超過100元可折抵。
定食的湯、飯可再續。

薩基奴日本家庭料理｜日式經典家常菜

飲品暢飲

薩基奴提供了冰涼的無糖麥茶、以及冬瓜檸檬無限暢飲，兩種飲品都非常爽口好喝；
另外還有提供現泡咖啡！記得跟櫃台人員說，會幫你現沖咖啡，超香~。

薩基奴的定食套餐，除了米飯、以及主食肉類，還有三款日式家常小菜、一碗湯、還有自製奶酪，整份餐點豐盛且營養滿分；而且米飯和湯都是可以續的喔，絕對吃超飽！
這天我們是全家5大1小來用餐，於是我們就乾脆點了5款不同的套餐給大家參考：)

薑燒豬肉定食，310元

薑燒豬肉一直是很日本媽媽很常烹調家庭料理，尤其用在便當裡更是常見。
甜甜鹹鹹的調味與醬汁，加上香嫩的豬肉口感，特別下飯。

三款小菜很家常、可是就是特別有家庭感。
調味都是清淡不死鹹，不僅美位、也營養滿分！

一直覺得日本的米飯特別好吃！薩基奴家的白米飯也超好吃啊，粒粒分明、卻又保有香軟口感，配點黑芝麻，每一口的咀嚼都是好吃二字！

這天的湯品是紫菜豆腐湯。
清甜的湯頭、柔軟的豆腐、以及好多紫菜，鮮甜好喝。

奶酪口感滑順嫩口，帶著舒服的奶香，特別適合給小朋友當點心。

煎漢堡排 (牛肉)定食，370元

特別喜愛日式漢堡排，在日本節目或日劇裡也能發現漢堡排的身影；這裡要用力大推薩基奴的漢堡排定食。
份量飽滿厚實，口感軟嫩且多汁，搭配主廚特製的洋蔥蘑菇醬汁、還有一顆美麗的荷包蛋，這樣的組合怎麼能不誘人！

松阪豬燒肉定食，330元

家人的松阪豬定食，感覺相當美味啊。

唐揚雞塊定食，300元

日式唐揚雞塊也是被列為日本家常菜的前十名內，每次看到電視裡，媽媽們熟練的在廚房炸著香噴噴的雞塊，都會忍不住吞口水~。
將雞肉切成剛剛好的入口大小，裹上調味過的麵衣，下鍋油炸後即可完成日式炸雞塊，香噴噴且酥脆的麵衣、搭配多隻的雞肉，好吃到不行。

煎燒雞腿塔塔醬定食，320元

雞腿排煎的又香又酥，搭配風味濃郁且帶著酸甜風味的塔塔醬，整體美味更加豐富也更有層次。

單點玉子燒，80元

這麼大一份玉子燒，推薦必點！
每一口都是香嫩鬆軟，甜甜的口味、搭配高湯的層次，每一口都是美味，很適合點給長輩和小朋友享用喔。

薩基奴日本家庭料理｜餐廳資訊

店家名稱：薩基奴
營業狀態：營業中
店家地址：950台灣台東縣台東市更生路237號地圖
網友評分： 4.4/5 ( 377人 )
店家電話： 0962 057 812
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期四: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期五: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期日: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
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