【喜園風味涮涮鍋】人氣有機蔬果火鍋歐風新店開幕有機認證＊美福肉品

林口必吃新開幕有機火鍋。
喜園風味涮涮鍋累積了16年的眾多好評價，堅持提供慈心認證有機蔬果、美福肉品以及唯一有機認證的汶萊有機藍蝦，連餐具都使用無毒瓷器，從開始到現今的種種堅持，喜園累積了許多忠實熟客；新開幕的林口店有著華麗宮廷風，無用餐時間限制，在奢華絕美的環境中享用絕對新鮮、有機健康的高品質食材，是絕佳幸福享受。

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林口火鍋推薦喜園風味涮涮鍋
喜園風味涮涮鍋歐風環境分享
喜園風味涮涮鍋菜單
喜園風味涮涮鍋餐點介紹
喜園風味涮涮鍋相關資訊

林口火鍋推薦喜園風味涮涮鍋

闆娘喜歡火鍋有著象徵著「家的溫暖」的「圍爐氛圍」，又因為自身體質對於味精與化學添加物特別敏感容易心悸，於是喜園從1999年開幕至今，堅持使用有機認證的蔬菜水果、來源讓人安心放心的新鮮雞蛋與海產肉品，連餐具都使用無毒瓷器。

堅持著「送到客人口中的食物一定要當作給自己最親愛的家人吃」，因為這樣的堅持與用心，喜園十幾年來累積了眾多忠實老顧客。而喜園新開幕的林口歐風店位於文化三路二段上，這區域附近有不少餐廳美食，這樣的一級戰區，喜園新店依舊有許多慕名而來的客人前來用餐。

非常喜歡新店的門面外觀，可愛的配色與布簾，彷彿是位於歐洲街道上的餐廳小店，讓人經過忍不住駐足。

喜園風味涮涮鍋歐風環境分享

先來分享林口歐風店的一樓。
寬敞舒適的用餐空間裡，華麗浪漫有著凡爾賽玫瑰風格的布幔以及水晶燈、從國外帶回的壁紙、親自挑選的一盞盞美麗燈飾、老闆蒐集的多種植物種子裝在玻璃瓶裡、以及闆娘親手製作的多肉組盆，每一處皆是老闆夫婦一點一滴用心打點。

喜園這裡也有販售有機花草茶，精美漂亮的外盒很適合當作禮品送給親朋好友。

上二樓的樓梯上方也吊掛了一盞非常華麗的水晶燈，那閃耀的光芒讓我們家祕密忍不住一直盯著瞧小寶寶最喜歡亮晶晶的東西了。

二樓區域非常寬敞，設置了多人座位、甚至還有大圓桌，很適合家庭聚餐或是朋友聚會，靠近大片玻璃窗的座位明亮且舒適，窗外還可以欣賞老闆親手種植的玫瑰。

很特別的是二樓區域這裡設置了一處拍照區，有別於我們常見的花牆，老闆娘將這裡設計成有如國外家庭裡客廳，有代表著溫暖的壁爐、地毯、舒適座椅、還有讓小朋友著迷的可愛動物椅子，瞧我們家秘密整個超興奮，大象和犀牛椅子都坐了。

拍完照，我們回到座位處。
每桌都有擺放了一瓶漂亮花朵，據說這些花朵都是老闆自己種植的喔！

高雅且精緻的無毒瓷器與餐具。

喜園風味涮涮鍋菜單

提供六種湯頭：招牌有機蔬果湯、養生黑蒜湯、正宗麻辣湯、金門高粱酸白菜湯、懷舊石頭火鍋、私房麻油雞，每種湯頭都堅持不添加人工味素以及化學添加物；蔬菜皆是「慈心認證有機蔬果」，肉品則選用美福肉品檢驗合格的進口肉類，品嘗火鍋除了享用美味、也能吃的安心放心。
另外平日11:00-14:00有提供商業午餐，包含主菜盤、副食以及水果，覺得這樣的價位與餐點很划算欸。

喜園風味涮涮鍋餐點介紹

前菜：干貝魚子醬有機生菜佐柳橙醬

前菜完全是奢華的驚喜，生食等級的大干貝鮮美軟嫩，上頭搭配的是來自丹麥的魚子醬，旁邊爽口的生菜則是慈心認證有機蔬菜。

菜盤

如果和我一樣喜歡蔬菜的朋友，看到這麼大份的菜盤真的會忍不住眼睛發亮。
慈心認證的有機蔬果，每天由農場新鮮直送，高麗菜、絲瓜、玉米、紫洋蔥、木耳、苦瓜、甜椒、番茄、芋頭、香菇、南瓜、玉米筍、綠色葉菜等，種類多樣且份量超大器。

湯頭

喜園有六種湯頭：招牌有機蔬果湯、養生黑蒜湯、正宗麻辣湯、金門高粱酸白菜湯、懷舊石頭火鍋、私房麻油雞，每種湯頭都堅持不添加人工味素以及化學添加物，這天我們選擇了「招牌有機蔬果湯」以及「正宗麻辣湯」。

招牌有機蔬果湯
使用「慈心認證有機蔬果」，加入干貝、香菇、柴魚昆布等熬煮，不使用大骨以及人工味精；最自然甘甜的火鍋湯頭，拿來煮新鮮蔬菜以及海鮮，更能品嘗到食材的原味，建議煮食材前可以先喝一口湯頭品嘗看看原本湯頭的清甜，我就忍不住喝上好幾口。

正宗麻辣湯，150元
使用子彈辣椒、朝天椒、燈籠椒、白荳蔻、青花椒、大紅袍、胡椒、甘草、肉桂、八角等10幾種香料，又麻又辣吃完卻不會上火，拿來涮肉無敵美味！！辣度可以做調整，並附上一壺辣湯可自行添加。
另外裡頭的鴨血和豆腐也非常好吃，煮的入味且口感Q軟。

超值雙人海陸套餐，2180元

包含：
．REIME無骨牛小排or伊比利橡木子頂級霜降豬or頂級加洲快樂羊三選二。
．12隻大蝦or豪華海鮮總匯二選一。

頂級加洲快樂羊
無施打生長激素與抗生素，羊兒可以自然快樂的生長成長。
必須說這真的是我吃過的羊肉排名前幾名啊！風味十足卻又沒有惱人的羶腥味，柔軟嫩口且鮮美，用麻辣湯頭來煮肉，無敵美味！！

伊比利橡木子頂級霜降豬
伊比利豬是網路上所稱夢幻食材之一，細緻漂亮如同大理石紋路般的油花分布的均勻，吃橡木子長大的豬肉有著淡淡堅果香氣，口感柔嫩鮮美卻又不失彈性、且能品嘗到高級豬肉的風味。

12隻大蝦
這擺盤完全是老闆娘的風格，使用植物、花卉、貝殼、乾冰將海鮮盤妝點的浪漫可愛。
如果愛吃蝦的朋友，選擇這種包含12隻大蝦的就對了，裡頭有：汶萊有機藍蝦、汶萊野生花蝦、阿根廷天使紅蝦、以及野生草蝦，不僅大隻而且各個肉質鮮美Q嫩，建議使用招牌有機蔬果湯來煮這些大蝦，更能完整的品嘗這些大蝦的最原始美味。