【喜園風味涮涮鍋】人氣有機蔬果火鍋 歐風新店開幕 有機認證*美福肉品

林口必吃新開幕有機火鍋。
喜園風味涮涮鍋累積了16年的眾多好評價,堅持提供慈心認證有機蔬果、美福肉品以及唯一有機認證的汶萊有機藍蝦,連餐具都使用無毒瓷器,從開始到現今的種種堅持,喜園累積了許多忠實熟客;新開幕的林口店有著華麗宮廷風,無用餐時間限制,在奢華絕美的環境中享用絕對新鮮、有機健康的高品質食材,是絕佳幸福享受。

 

  林口火鍋推薦 喜園風味涮涮鍋

闆娘喜歡火鍋有著象徵著「家的溫暖」的「圍爐氛圍」,又因為自身體質對於味精與化學添加物特別敏感容易心悸,於是喜園從1999年開幕至今,堅持使用有機認證的蔬菜水果、來源讓人安心放心的新鮮雞蛋與海產肉品,連餐具都使用無毒瓷器。

堅持著「送到客人口中的食物一定要當作給自己最親愛的家人吃」,因為這樣的堅持與用心,喜園十幾年來累積了眾多忠實老顧客。而喜園新開幕的林口歐風店位於文化三路二段上,這區域附近有不少餐廳美食,這樣的一級戰區,喜園新店依舊有許多慕名而來的客人前來用餐。

非常喜歡新店的門面外觀,可愛的配色與布簾,彷彿是位於歐洲街道上的餐廳小店,讓人經過忍不住駐足。

 

 

  喜園風味涮涮鍋歐風環境分享

先來分享林口歐風店的一樓。
寬敞舒適的用餐空間裡,華麗浪漫有著凡爾賽玫瑰風格的布幔以及水晶燈、從國外帶回的壁紙、親自挑選的一盞盞美麗燈飾、老闆蒐集的多種植物種子裝在玻璃瓶裡、以及闆娘親手製作的多肉組盆,每一處皆是老闆夫婦一點一滴用心打點。

 

喜園這裡也有販售有機花草茶,精美漂亮的外盒很適合當作禮品送給親朋好友。

 

上二樓的樓梯上方也吊掛了一盞非常華麗的水晶燈,那閃耀的光芒讓我們家祕密忍不住一直盯著瞧  小寶寶最喜歡亮晶晶的東西了。

 

二樓區域非常寬敞,設置了多人座位、甚至還有大圓桌,很適合家庭聚餐或是朋友聚會,靠近大片玻璃窗的座位明亮且舒適,窗外還可以欣賞老闆親手種植的玫瑰。

 

很特別的是二樓區域這裡設置了一處拍照區,有別於我們常見的花牆,老闆娘將這裡設計成有如國外家庭裡客廳,有代表著溫暖的壁爐、地毯、舒適座椅、還有讓小朋友著迷的可愛動物椅子,瞧我們家秘密整個超興奮,大象和犀牛椅子都坐了  。

 

拍完照,我們回到座位處。
每桌都有擺放了一瓶漂亮花朵,據說這些花朵都是老闆自己種植的喔!

 

高雅且精緻的無毒瓷器與餐具。

 

 

  喜園風味涮涮鍋菜單

提供六種湯頭:招牌有機蔬果湯、養生黑蒜湯、正宗麻辣湯、金門高粱酸白菜湯、懷舊石頭火鍋、私房麻油雞,每種湯頭都堅持不添加人工味素以及化學添加物;蔬菜皆是「慈心認證有機蔬果」,肉品則選用美福肉品檢驗合格的進口肉類,品嘗火鍋除了享用美味、也能吃的安心放心。
另外平日11:00-14:00有提供商業午餐,包含主菜盤、副食以及水果,覺得這樣的價位與餐點很划算欸。

 

 

  喜園風味涮涮鍋餐點介紹

  前菜:干貝魚子醬有機生菜佐柳橙醬

前菜完全是奢華的驚喜,生食等級的大干貝鮮美軟嫩,上頭搭配的是來自丹麥的魚子醬,旁邊爽口的生菜則是慈心認證有機蔬菜。

 

  菜盤

如果和我一樣喜歡蔬菜的朋友,看到這麼大份的菜盤真的會忍不住眼睛發亮。
慈心認證的有機蔬果,每天由農場新鮮直送,高麗菜、絲瓜、玉米、紫洋蔥、木耳、苦瓜、甜椒、番茄、芋頭、香菇、南瓜、玉米筍、綠色葉菜等,種類多樣且份量超大器。

 

  湯頭

喜園有六種湯頭:招牌有機蔬果湯、養生黑蒜湯、正宗麻辣湯、金門高粱酸白菜湯、懷舊石頭火鍋、私房麻油雞,每種湯頭都堅持不添加人工味素以及化學添加物,這天我們選擇了「招牌有機蔬果湯」以及「正宗麻辣湯」。

  招牌有機蔬果湯
使用「慈心認證有機蔬果」,加入干貝、香菇、柴魚昆布等熬煮,不使用大骨以及人工味精;最自然甘甜的火鍋湯頭,拿來煮新鮮蔬菜以及海鮮,更能品嘗到食材的原味,建議煮食材前可以先喝一口湯頭品嘗看看原本湯頭的清甜,我就忍不住喝上好幾口。

 

  正宗麻辣湯,150元
使用子彈辣椒、朝天椒、燈籠椒、白荳蔻、青花椒、大紅袍、胡椒、甘草、肉桂、八角等10幾種香料,又麻又辣吃完卻不會上火,拿來涮肉無敵美味!!辣度可以做調整,並附上一壺辣湯可自行添加。
另外裡頭的鴨血和豆腐也非常好吃,煮的入味且口感Q軟。

 

  超值雙人海陸套餐,2180元

包含:
REIME無骨牛小排or伊比利橡木子頂級霜降豬or頂級加洲快樂羊 三選二。
12隻大蝦or豪華海鮮總匯 二選一。

頂級加洲快樂羊
無施打生長激素與抗生素,羊兒可以自然快樂的生長成長。
必須說這真的是我吃過的羊肉排名前幾名啊!風味十足卻又沒有惱人的羶腥味,柔軟嫩口且鮮美,用麻辣湯頭來煮肉,無敵美味!!

 

伊比利橡木子頂級霜降豬
伊比利豬是網路上所稱夢幻食材之一,細緻漂亮如同大理石紋路般的油花分布的均勻,吃橡木子長大的豬肉有著淡淡堅果香氣,口感柔嫩鮮美卻又不失彈性、且能品嘗到高級豬肉的風味。

 

12隻大蝦
這擺盤完全是老闆娘的風格,使用植物、花卉、貝殼、乾冰將海鮮盤妝點的浪漫可愛。
如果愛吃蝦的朋友,選擇這種包含12隻大蝦的就對了,裡頭有:汶萊有機藍蝦、汶萊野生花蝦、阿根廷天使紅蝦、以及野生草蝦,不僅大隻而且各個肉質鮮美Q嫩,建議使用招牌有機蔬果湯來煮這些大蝦,更能完整的品嘗這些大蝦的最原始美味。

 

  副食

我們選擇了招牌滷肉飯、有機薑黃麵、有機藜麥麵。
自己手切滷製的滷肉飯非常推薦,肥瘦各半的滷肉鹹香下飯,搭配粒粒分明的白米飯,一碗不夠吃啊  ;麵條也好喜歡,不需煮太久,保留麵條的Q彈更加美味,薑黃口味則有明顯的辛香微苦。

 

  飲品

芒果冰沙
細細的冰沙口感,喝的到芒果的香甜,非常適合夏天的飲品。

 

 德國有機花草茶
成分包含有:甘草、蘋果、檸檬葉、薄荷葉,皆是有機花草,淡淡的清香,讓人很放鬆,一樓處也可以買的到這款花草茶禮盒。

 

 桂圓紅棗薑茶
我自己一直很喜歡這款茶飲,淡淡的甘甜加上老薑的微微辛辣,喝完全身都暖暖的。

 

 有機咖啡
有著高雅的苦味與淡淡的酸味,在咖啡香哩,午後時光緩慢且舒適。

 

  甜品

 法式馬卡龍
闆娘特地請法國甜點師傅製作難度極高的減糖配方馬卡龍,不僅糖度要降低,卻又要保持馬卡龍外酥內軟的口感,這天我們吃到的是使用有機檸檬製成的檸檬口味,裡頭有著清爽酸甜的檸檬餡。

 

 法式烤布蕾
只有使用天然香草籽、雞蛋、和鮮奶,香濃迷人的奶香漫在嘴裡,那濃醇綿密且細緻的口感,真的包準吃過一次就會上癮!

 

 法式烤布蕾
有著濃濃奶味的奶酪香醇綿密,上層是自製的百香果鳳梨醬,淡淡的酸甜讓整體更加清爽。

 

目前喜園有活動喔!
加Line 好友就有好禮三重送,有肉有海鮮
臉書按讚打卡評論就送超大天使紅蝦
生日當月還送沙朗牛乙份
隨時來都有優惠贈送!

 

  喜園風味涮涮鍋相關資訊

喜園風味涮涮鍋 林口歐風店
地址:新北市文化三路二段183號
電話:02-2609-7798
粉團:喜園風味涮涮鍋 林口歐風店粉絲團
LINE@:https://line.me/R/ti/p/%40uwf3197j
營業時間:11:00-23:00

 

喜園風味涮涮鍋 新莊幸福店
地址:新北市新莊區幸福路801巷1號
電話:0289925595

喜園風味涮涮鍋 忠孝東路店
地址:台北市忠孝東路五段805號(後山碑捷運站1號出口)
電話:0227859738

 

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