臺東市區美食推薦｜十三臭豆腐｜外酥內嫩太犯規．巷弄內的在地小吃
每次來到臺東，除了享受藍天大海，最不能錯過的就是在地小吃了！這次要與你們分享我們意外發現的、隱身在寧靜杭州街裡的「十三臭豆腐」！
位於杭州街88號的「十三臭豆腐」，沒有華麗浮誇的招牌與裝潢，憑藉著外酥內嫩的極致口感與獨門醬汁，搭配酸爽開胃的泡菜，成為不少台東在地人口袋裡的隱藏版名單。
如果你跟我一樣也是臭豆腐控，那麼這家絕對值得列入你的臺東必吃小吃地圖。
一起玩台東吧！！
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台東美食｜十三臭豆腐
位置資訊
十三臭豆腐
營業中
950台灣臺東縣臺東市民族里杭州街88號
地圖
- 星期一 休息
- 星期二 16:00 – 21:00
- 星期三 16:00 – 21:00
- 星期四 16:00 – 21:00
- 星期五 16:00 – 21:00
- 星期六 16:00 – 21:00
- 星期日 16:00 – 21:00
店家菜單
「十三臭豆腐」的菜單設計相當簡潔明瞭，餐點均有清楚標示價格，且幾乎都是素食朋友可以享用的選擇，對素食族群非常友善。
十三臭豆腐｜外酥內嫩太犯規
臭豆腐/大份，100元
一打開紙盒，那股專屬於臭豆腐的濃郁香氣撲鼻而來，
「十三臭豆腐」的臭豆腐其實聞起來沒有非常衝鼻的味道，但是吃進嘴裡後，經過咀嚼，臭豆腐獨特的風味會在嘴裡炸開，有一種為之一振的快感🙂
十三的臭豆腐是小塊方形款，炸成誘人的金黃色之後，在臭豆腐中間挖出小洞、灌入鹹甜醬汁：老闆還另外附上偏汁水狀的蒜蓉醬汁以及微辣的辣椒醬，吃起來風味十足。
另外他們的臭豆腐屬於極致的酥脆派！外皮炸得非常香酥不油膩，裡面的豆腐依然保持著軟嫩多汁。
另外他們的泡菜也相當好吃，脆口酸甜、帶點微辣，還搭配了清甜的蘿蔔絲，清爽解膩！
非基改豆包+蘿蔔糕+杏鮑菇丸
除了臭豆腐，他們的其他炸物系列也很好吃，推薦每種都點！
非基改豆包炸得超級酥脆，每一口咬下去都可以聽到迷人的咔滋聲！保留了豆包的豆香，沾上醬汁後鹹香交織，相當有層次感。
蘿蔔糕的外層也炸的又香又酥脆，裡層則保有蘿蔔糕原本的柔軟綿密，口感超級好。
渾圓飽滿的杏鮑菇丸口感讓人好驚艷，扎實且充滿彈性，吃起來多汁且鮮甜。
常見問題FAQ
十三臭豆腐的地點在哪裡？營業時間是什麼時候？
十三臭豆腐位於臺東市民族里杭州街88號；營業時間為16:00至21:00，非常適合做為下午茶點心或晚餐宵夜。
素食者可以食用嗎？
可以！店內的品項（非基改豆包、蘿蔔糕、杏鮑菇丸及臭豆腐）皆為全素/素食可食；點單時也可以特別勾選「不蒜」需求，對素食族群相當友善。
可以提前電話預訂或外帶嗎？
可以，店家提供內用與外帶服務；若不想現場久候，可於營業時間內撥打預訂電話：089-232-766。
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