台東聚餐推薦｜食年｜功夫家常菜．從經典梅菜扣肉到在地鬼頭刀．用一桌好菜聚一場

每次回到台東，我們總會趁機帶著全家人一起外出、找間好餐廳一起吃頓飯；這次我們選擇了位於更生路上的「食年」，這家餐廳小小的，卻藏著的卻是道道讓人驚豔、極其下飯的功夫手路菜！
從香氣撲鼻的經典「梅菜扣肉」、「花雕雞腿煲」，到肥香不膩的「李庄白肉」、清爽開胃的「鳳梨芥末蝦球」，每道菜一上桌就香氣四溢、直接勾起大家食慾！更讓人驚喜的是，這裡還吃得到充滿台東在地特色的「酥炸鬼頭刀」，以及順口回甘的在地「博雅齋紅烏龍」。
這家兼具實力與溫度的「食年」，憑藉著高質感的料理與舒適的用餐氛圍，在台東美食圈裡默默累積了相當多的好口碑，連台東在地人朋友都很推，不論是旅行途中想好好犒賞自己，還是尋找一頓充滿儀式感的日常餐點，這裡都能滿足你對美食的挑剔與渴望。

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台東聚會餐廳推薦｜食年

餐廳資訊

餐廳環境

「食年」坐落在熱鬧的台東市區更生路上，周邊生活機能非常便利。招牌設計得相當簡約且具質感，不過因為店面不大，開車或騎車經過時，還是需要稍微留意一下。
更生路這裡其實有很多好吃的餐廳，例如旁邊的「台東阿中牛肉湯」、「品味香食堂」都是相當不錯且美味的餐廳，一起給大家參考。

店內整體風格偏向簡約、溫馨，沒有過多繁複華麗的裝飾；
桌與桌之間保有舒適的距離，帶長輩或小孩前來不會覺得擁擠；
這裡不論是兩人約會、小家庭用餐，還是像我們這次一樣帶著全家人家族聚餐，店內的桌椅配置都能彈性滿足，
整體的氛圍與舒適感相當不錯。

餐廳菜單

「食年」的菜單品項不算非常多，但是其實已經很足夠，
有極考驗大廚功力的功夫菜，也有融合台東在地食材的創意料理，
這次我們帶家人點了滿滿一桌，每一道都表現得相當不錯。

食年｜隱身更生路的功夫家常菜

梅菜扣肉，360元

這道絕對是當天的白飯小偷第一名！
五花肉切的大塊、也煮得很透，肥瘦比例拿捏得恰到好處，可以享受肥肉的軟糯、與瘦肉的咬感，而且滷的相當透徹且入味，吸飽了梅乾菜的鹹香與甘甜；醬汁也同樣吸收了肥香的肉汁，濃郁的鮮香淋在白飯上，絕對讓人忍不住多扒好幾口飯！

李庄白肉，240元

經典的川菜名料理在這裡也吃得到！
「李庄白肉」是中國四川宜賓市李莊鎮的傳統名菜，屬於經典川菜料理的一種，其特色在於嚴選豬後腿肉，以精湛刀工切成薄可透光的長肉片，搭配主廚特製的香辣蒜泥蘸醬。
「食年」的肉片雖然沒有到網路上說的薄如蟬翼，但也片得厚薄適中、帶著彈性與脆口，吃起來完全沒有肉腥味；搭配清脆的黃瓜絲、酸甜的番茄、以及特調的醬汁，意外中的清爽開胃！

花雕雞腿煲，280元

雞腿肉質非常滑嫩Q彈，每一塊都吸滿了醇厚的酒香與醬香，吃起來口感滑嫩且帶有微甜與鹹香，
單純品嘗口味會稍稍重，建議配著白飯享用；醬汁濃稠且醇厚，也是很邪惡的下飯菜！

鳳梨芥末蝦球，230元

只要到餐廳用餐，菜單上有鳳梨蝦球，我都一定會點這道： )
「食年」的炸蝦球本身個頭還不小，外皮酥脆、蝦仁爽脆彈牙；不過美乃滋裡食年特地加入了少許芥末，多了份微微的嗆辣感，我自己個人不吃芥末，所以覺得這樣的嗆辣感有點不適，不過老公倒是吃得很美味😆；一旁鳳梨塊的酸甜多汁也讓整體風味更加升級。

酥炸鬼頭刀，220元

來到台東旅遊，怎麼可以錯過鬼頭刀！
「食年」將麵衣外皮炸得金黃酥脆、沒有不油膩，成功鎖住裡頭魚肉的鮮美與肉汁；內層魚塊肉質細膩扎實且幾乎無刺、緊實有彈性；沾上一點胡椒鹽，每一口都是滿滿大海的風味，是大人小孩都會喜歡的一道。

清炒鮮菇水蓮，120元

炒水蓮是我家覓覓最喜歡的蔬菜，  一定要來上一盤！
水蓮炒得相當棒，保留了原有的翠綠與青脆；搭配菇菇一同清炒，多了菇類的滑嫩與鮮甜。

古早味紅茶，60元

古早味紅茶相當濃郁好喝，喝起來不會有加了很多水的清淡感，甜度適中、非常復古。

台東博雅齋紅烏龍，70元

博雅齋的紅烏龍真的相當好喝，我們之前有去買茶葉、還寫文分享過😀
茶香甘醇、入喉回甘，用這杯來作為這頓豐盛餐點的結尾，真的再完美不過了。

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