民生社區美食【Duchamp Bistro&Cafe】隱身巷弄內的美食藝術饗宴

關於街角那家餐酒館的浪漫夜晚。
民生社區這裡除了有綠蔭匆匆的綠色隧道,這裡還有許多有著自我獨特風格的餐廳與小店,Duchamp Bistro&Cafe隱身在巷弄內的轉角處,白天的Duchamp顯得好低調,當來到夜晚,從餐廳內透露出昏黃燈光與神秘氣息,吸引人想一探究竟。
搭乘捷運至松山機場站3號出口走路只有五分鐘即可到達,經過一整天忙碌後,身心極需美食與美酒,有著道道有如藝術品美麗也美味的料理、以及多種茶飲、咖啡與美酒,想要來場浪漫的約會、或是朋友家人聚會,Duchamp都是極為推薦的口袋名單。

 

 

Duchamp Bistro&Cafe位置與環境介紹

隱身於民生社區內的一條巷弄內,位於轉角處的Duchamp Bistro&Cafe在白天顯得極為低調,大大的玻璃窗在白天引進明亮,到了夜晚,餐廳內外點起了燈飾,昏黃燈光散發著神秘浪漫的氛圍非常吸引人;開車的朋友可以停在社區內的路邊停車格,搭乘大眾運輸也極為方便,捷運文湖線松山機場站3號出口,往敦化北路方向左轉民生東路,約步行5分鐘至97巷口,左轉即可到達。

 

Duchamp,中文為杜象,為二十世紀實驗藝術的先驅,被譽為「現代藝術的守護神」,老闆使用此藝術家的名字作為餐廳名稱,期許如同杜象對藝術的態度,以平凡的素材呈現不平凡的美學藝術饗宴,以藝術在餐點或是擺盤上呈現生活美學。

先奉上介紹小影片 

 

推開大門,一邊是極具風味的骨董鋼琴,一邊是多人聚會的用餐區,這天有家庭客來提前慶祝母親節,桌上已經擺好餐具、也貼心地為小朋友準備了兒童餐具。

紫色的絨布桌巾帶來了沉穩與質感,大大的玻璃窗在白天引進明亮,夜晚則可以看到外頭的夜色與街燈。


整面牆訂製了木架,以書籍與多種酒瓶來做佈置。

中間長形的吧檯適合在這裡放鬆的小酌品酒,使用了大量玻璃酒杯作為間隔,一整面閃亮亮如同水晶般的,區隔出前方的用餐空間以及後方可作為包廂使用的大空間,提供了投影布幕,可作為活動或會議聚會使用。

 

 

Duchamp Bistro&Cafe菜單

提供午間菜單、沙拉、義大利麵、燉飯、主餐、各種開胃菜、甜點、茶飲、咖啡、葡萄酒等,另外有推出雙人與四人分享餐,像我們這天來用餐就是選擇雙人分享餐唷!  完整菜單請點此

五月份是媽媽的月份,母親節菜單是一定要推薦參考的,而且整個五月份都可以吃的到這份母親節套餐。


美好的Duchamp Tapas!500元/人
周一至週四 18:00-20:00
可以選擇House Wine紅、白酒一杯,以及TAPAS點心五選二


週四,是女人的夜晚,
只要是年滿18歲的女性朋友來杜象用餐,滿低消就可以免費獲得一杯蕾曼綜合水果啤酒。

 

 

Duchamp Bistro&Cafe的美食藝術饗宴

蕾曼綜合水果啤酒

點選套餐會附上一杯比利時蕾曼綜合水果啤酒,使用了草莓、覆盆子等多種水果釀製,帶著水果的清爽的酸甜,清新順口,女孩肯定喜歡的。
未成年請勿飲酒,喝酒不開車

 

杜象開胃小點

下方的法國麵包烤的酥脆、裡頭仍保有鬆軟,口感極好;麵包上頭搭配的是番茄蔬菜以及義式松露鹽菇,番茄蔬菜有著濃濃的番茄味以及煮軟且入味的蔬菜,清爽開胃,義式松露鹽菇吃的到菇菇的Q彈,滿嘴松露香。

 

莫內花園沙拉

色彩繽紛、五顏六色的沙拉有如小花園般,使用了多種自己烘烤的水果乾,例如青蘋果、楊桃、香蕉、蔓越莓等,將食材的原味完整的濃縮保留住,另外還有醃漬的甜菜根與番茄,酸溜的口感增添風味;生菜的清脆搭配果乾的酸甜、再淋上清爽的梅子油醋醬,呈現著誘人且口感豐富的完美組合。

 

義式蔬菜雞肉清湯

吃的到好多蔬菜以及嫩口的雞肉,喝起來非常清甜,彷彿將蔬菜等所有食材的精華全濃縮在湯裡頭。

 

卡布奇諾野菇濃湯

送上來時上頭滿滿雪白的奶泡,不說真的看起來就像杯好喝的卡布奇諾 
將上頭的奶泡輕輕的拌進湯裡,喝的到濃郁野菇的香味、以及拌進奶泡後的溫醇香濃,一整杯滿滿大地的味道。

 

雙貝鍋

使用蛤蠣以及赤嘴兩種貝類,悶煮後貝類的精華全化身為鍋底鮮美的湯汁,搭配著的是口感彈牙的肉腸,沾著湯汁一起入口實在美味,一口軟嫩貝肉,一口肉腸,覺得很下酒吶!

 

地中海烤時蔬盤

蘆筍、茄子、花椰菜、彩椒、玉米筍、櫛瓜、筊白筍、高麗菜心等9種時蔬,簡單的烤過後保留蔬菜們完整的原味,淋上少許油醋醬,並附有自己熬煮的番茄醬,沒有太多餘的調味,吃的到蔬菜的鮮甜以及清脆口感,而且份量極多啊!能夠吃到那麼多蔬菜真的很棒。

 

歐式馬賽焰燒海鮮盤

最下方舖上淡淡鹹味的毛豆泥,再擺上干貝、草蝦、扇貝、小章魚、花枝、鱸魚排等多種海鮮,如果朋友們和潔妮我一樣是海鮮控,看到這海鮮盤真的會心花開滿滿。
擺盤極美、海鮮們也各個鮮美,干貝鮮甜甜牙、草蝦口感Q彈、尤其扇貝還搭配了香濃起司,好吃到我寫文時都思思念念,鱸魚排細緻軟嫩,口味是較清淡的,搭配了下方毛豆泥更添風味。

 

戰斧豬排

在木盤上先抹上一層綿密的馬鈴薯泥,上頭是蘆筍、彩椒、玉米筍、櫛瓜等烤時蔬,在擺上主角戰斧豬排,事先貼心的將戰斧豬排切成片狀方便入口,點這道讓約會們的女孩也能優雅用餐 
帶著淡淡粉紅色的戰斧豬排,只有使用了少量香料進行調味,吃的到原本迷人的肉香,口感紮實卻仍保有嫩度與彈性,搭配的是紅酒醬汁,沾上一些入口,美味啊!

 

最後喝杯飲品,調整一下狀態後才能迎接最完美的甜點結尾。
美式咖啡有附上奶球和糖包,不過我一向愛喝最原本的味道,高雅的苦味帶著微微舒服的酸味。唐寧的香蘋茶是可以回沖的唷!帶著讓人放鬆的水果香氣與淡淡甘甜。

 

甜點是有如藝術品般的莓果慕斯
綿密細緻的口感,帶著淡淡酸甜有如戀愛般的滋味;上頭是柔軟有著滿滿奶香的莫札瑞拉起司,主廚將香草很巧妙的插在上頭、有如種植小草般,可愛到讓人會心一笑。

 

Duchamp Bistro&Cafe
地址:台北市松山區民生東路4段97巷1弄2號1樓
電話:(02)2717-1007
粉專:https://www.facebook.com/DuchampBistro/
營業時間:11:30-14:30,17:30-22:30

  大眾運輸:
捷運文湖線松山機場站3號出口,步行5分鐘即可到達。
公車搭至公教住宅站(225/棕1/521/262區/612/672/63/905/505/12/518/262)
  店內可以寄酒或代訂酒類。

 

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