台東美食

台東美食【宋媽媽老店 新發海產店】大推炸魚蛋和鬼頭刀魚排

2020/ 07/04

台東成功人氣快炒海產店。
來台東玩,當然不能錯過大吃海鮮的機會,這天我們去有著天空之鏡的都歷海灘玩水,晚餐決定在大約15分鐘車程的人氣海鮮餐廳「宋媽媽老店 新發海產店」用餐,用餐時間總是滿滿排隊人潮;大推鮮美多汁的酥炸鬼頭刀魚排、以及在嘴裡啵啵彈跳的炸魚蛋,另外曼波魚肉超嫩也值得點喔!

 

台東成功吃海鮮|宋媽媽海產店

這天我們來到有著美麗天空之鏡的「都歷海灘」玩水,玩到天都快黑了、肚子也好餓,於是我們來到距離都歷海灘只要約15分鐘車程的「宋媽媽老店 新發海產店」,這間海鮮餐廳是我姪子的大愛、每次來成功都要吃這間!爸媽和妹妹之前也都來吃過,所以這次我們決定忍著肚子餓、也要拍照回來寫個文與你們分享

用餐時段的「宋媽媽老店 新發海產店」不能電話預約,因此要乖乖到現場排隊,店員會先請我們登記號碼、並先拿菜單點餐。
店面分成兩半,一半是廚房、一半是用餐區域,門口設置了幾張椅子讓排隊的客人可以坐,附近停車也還算方便;其實翻桌率還蠻快的,我們這天到現場等大概半小時就輪到我們入內用餐。


 

因為餐點有分大小份,因此店家也貼心的把大份小份的碗盤都展示出來,讓大家可以知道大概份量、比較好點餐。

 

 

 

宋媽媽海產店|菜單

提供有時蔬、煎蛋、季節鮮魚(時價)、主食、湯品、單點菜色以及合菜。
餐點都有分大份小份,如果一時不知道該點什麼好,也可以菜名前方的「推」字當作點餐參考,另外也有合菜可以選擇,不過合菜是不接受換菜的喔!

 

 

 

來台東成功就是要吃宋媽媽

餐點是我們剛剛排隊時就先點好單的,因此就坐位後其實蠻快的上菜囉!
不知道是不是端午連假的關係,我們這天點單時店員有提醒點單後不能再加點,因此我們戰戰兢兢很怕點不夠  不過這天我們五大一小,點了一道炒飯一道炒麵、加上七道小份的餐點,最後都有吃飽。

 

季節生魚片(小),150元
這份是爸爸和阿啾獨享,因為我們家女生都不吃生魚片哈哈。
新鮮度是很夠的,瞧瞧那光澤以及結實的肉質,而且份量非常不錯、每片生魚都切的厚實!

 

樹子炒水蓮(小),150元
清脆爽口,吃起來也沒有油膩感。

 

季節時蔬(小),80元
這天的時蔬是高麗菜,味道還不錯,也是挺脆口的。

 

炒飯,60元/份
其實我自己覺得還算不錯吃,雖然稍稍偏濕潤、不過口感仍保有粒粒分明,調味不會過鹹或太重,搭配雞蛋、肉絲與蔥花,整盤吃光光。

 

炒麵,60元/份
中規中矩的炒麵,裡頭卻放了不少高麗菜,光是這點就讓人覺得很棒;另外調味也不會太重,可以放心地盛上一大碗給女兒吃。

 

芹菜曼波肉(小),價錢忘了
這道也是我們很喜歡的一道。
吃上一口就讓人驚豔、鮮甜軟嫩且口感細緻的曼波魚,搭配脆口的西洋芹,非常美味!

 

蚵仔煎蛋(小),200元
因為我家爸爸想吃蚵仔,於是我們把海菜煎蛋改成了蚵仔煎蛋,以前爸媽總是順著我們,現在換我們反過來寵著爸媽 
煎的嫩嫩厚厚的雞蛋,裡頭的蚵仔還不少、而且頗肥美,搭配蔥花的香氣,很配飯的一道!

 

酥炸時節魚蛋(小),200元
這道大推薦!
一般吃到魚卵總是會覺得太乾太卡喉,不過宋媽媽的炸魚卵完全不會唷,外層炸成讓人垂涎的色澤,酥酥香香卻不會油膩,內層則是顆顆分明吃起來會有啵啵口感的魚卵,搭配胡椒鹽或是美乃滋醬都很美味。

 

酥炸鬼頭刀魚排(小),250元
鬼頭刀是成功的特色魚產,以往都是做成魚丸,買回來在家裡用煎的、總覺得口感乾乾不好吃。
這次在宋媽媽這裡吃到的炸魚排讓我們大呼過癮!外層麵衣炸得酥脆,裡頭的魚肉油脂豐厚且多汁、口感超細嫩!我們有偷看到隔壁桌點了糖醋口味,感覺也很厲害

 

 

宋媽媽海產店|相關資訊

宋媽媽海產店
地址:台東縣成功鎮中華路195號
電話:089-851-671
粉團:新發海產店(宋媽媽老店)
營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00,週四公休

 

一起來聊天 

 

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