台東冰店｜冰菓綠洲｜清爽健康手工義式冰淇淋｜不惜成本的新鮮天然

台東冰店推薦。
曾經是周遊世界各國的無國界醫生，落腳於台東開了這家「冰菓綠洲」，使用從義大利友人那裡學來的正統技術，每天手作限量的義式冰淇淋，並且優先選用在地小農的當季水果、配合新鮮在地食材，推出低熱量低脂肪的 Gelato，以及低奶低脂、100%純果肉製成的 Sorbet，在享受冰品的同時，可以品嘗食材的原味、且健康清爽無負擔。

- 文章目錄 -

台東冰店冰菓綠洲
冰菓綠洲｜菜單
冰菓綠洲｜天然健康無負擔
冰菓綠洲｜相關資訊
更多台東美食分享

台東冰店冰菓綠洲

位於台東新生路上的「冰菓綠洲」，老闆原本是周遊世界多個國家的無國界醫生，有著極豐富的閱歷與經歷，因著家裡因素回來台灣，並選擇落腳於台東，開了這間義式冰淇淋店冰菓綠洲，提供每日限量的手工冰淇淋，雖然營業至晚上9點，但常常到了下午就所有口味銷售一空，建議大家可以早點去品嘗、或是先電話詢問是否還有冰淇淋喔。
門口處布置了大面積的植栽牆，也種植了許多的盆栽，隨著微風飄逸著。

室內空間沒有太多的裝修，清爽舒適，且同樣有著不少讓人很放鬆的植栽。

牆上布置了世界地圖，貼上照片的地方、全是老闆去過的國家。

櫃檯的後方布置了舒適的沙發區，可以在這裡看看書籍。

冰菓綠洲｜菜單

提供有乳果系列、手工義式冰淇淋、鮮果雪酪、獨家鮮果飲、特色精品茶飲、調酒等。
老闆的義式冰淇淋是每天手工製作，方法是在國外生活時、向義大利友人學習的正統製法，且堅持不使用各種人工添加劑與乳化劑，優先選用在地小農的當季食材、配合新鮮在地蔬果，回歸到最簡單最單純的冰淇淋配方比例，推出天然健康、真材實料、清爽美味且沒有負擔的手工義式冰淇淋。
但也因為是每天手工限量製作，因此賣完就要等隔天了喔。