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台東早午餐｜簡單飪物｜退休所長夫妻的不簡單料理任務｜新鮮食材．美味貝果｜六日才開

2022/ 09/25
台東美食

一點也不簡單的台東早午餐。
因為孩子已經長大，於是退休所長與龜毛講究的妻子在位於台東漢陽南路的自宅、開了家咖啡館「簡單飪物」，展開最新任務，選用新鮮食材、讓客人享用自家孩子也最愛的美味料理。只有六日才營業，提供有健康美味的早午餐拼盤、充滿彈性且柔軟的貝果、超大份新鮮沙拉、香醇茶飲、還有所長沖的好喝咖啡。

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台東早午餐｜簡單飪物
簡單飪物｜菜單與消費方式
簡單飪物｜一點也不簡單的美味早午餐
簡單飪物｜相關資訊
更多台東美食

台東早午餐｜簡單飪物

「簡單飪物」的老闆，是一位熱愛做菜的退休所長、以及堅持講究的幼教老師妻子，原本就會為了孩子的健康與成長、用新鮮食材煮三餐，如今孩子長大也獨立了，老闆夫婦決定在退休後、接下另一個任務，在自家一樓開了這間咖啡館「簡單飪物」，同樣提供新鮮滿分食材所完成的料理、還有讓人吃過就念念不忘的貝果、以及所長沖的好喝咖啡！

「簡單飪物」主要是利用自家住處的倉庫，因此位置並不多，而且只有六日營業唷。

暖黃溫暖的燈光、水泥牆面，還有裝飾在牆上的蘭嶼文化照片，一切顯得樸實且簡單。
走進店內，所長夫婦兩個人在調理區忙碌著，說話和善且親切。

簡單飪物｜菜單與消費方式

．座位不多無法接受訂位。
．原味貝果僅接受私訊預約。
．特殊口味貝果每人限購兩顆。
．每人低消65元。
．用餐時間90分鐘。
．店內只有老闆夫婦自己在忙，大家要有耐心喔。

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簡單飪物｜一點也不簡單的美味早午餐

菇且一試，160元

包含：貝果、奶油炒菇、沙拉、優格、水煮蛋、德式香腸、紅茶或咖啡。

簡單飪物所使用的食材，都是新鮮度滿分！
而且光是從早午餐拼盤的食材搭配上，可以感受到有如爸媽對孩子們的愛與關懷，除了美味、健康也是要同時顧及。

光是生菜沙拉的部分，就可以感受到老闆夫婦的用心。
使用的是營養價值特別高、不用農藥的貝比生菜，加上不同種類生菜的搭配，讓脆甜與微苦在嘴裡交織，口感豐富、滋味也更豐盛。

簡單飪物的貝果，可以說是必吃！吃過絕對會思思念念。
記得他們IG上說過：
在簡單飪物裡
【龜毛】
是一種負責
是一種責任
是一種愛的表現。
因為龜毛，所以他們連看似簡單的貝果，每一個步驟、每一顆的造型，都是用心真心、吹毛求疵去製作，才能呈現這樣一顆顆渾圓飽滿、充滿彈性卻又帶著柔軟口感的貝果。

菇且一試的主角，就是炒菇菇了。
不過看其他網友分享的照片，菇菇是比較多汁感的，我們這天吃的比較紮實乾硬，不確定是不是改變煮法。

黑糖優格很有健康感。
冰涼軟綿的優格，搭配的是長濱的黑糖，而且還能品嘗到黑糖的顆粒口感，整體很美味。

不怕站在體重雞，180元

包含：貝果、雞胸肉(微辣)、沙拉、優格、水煮蛋、紅茶或咖啡。

比較不同的，就是把菇類換成了雞胸肉佐胡麻醬，感覺非常健康吶，而且雞胸肉口感一點也不乾柴。搭配貝果、沙拉、白煮蛋、以及優格，感覺吃完這份早午餐之後，一整天都能神清氣爽。

山豬玩泥巴，220元

包含：貝果、椒香鹹豬肉、南瓜泥、起司、優格、水煮蛋、、紅茶或咖啡。

將貝果切成兩半，抹上輕甜健康的南瓜泥，夾進爽口的生菜、以及鹹香夠味的鹹豬肉，大口咬下，滋味非常清爽，原本以為鹹豬肉會帶來油膩感，但沒想到在生菜以及南瓜泥的搭配下，反而保留了豬肉的鹹香風味。
另外貝比生菜的部分，換成了新鮮水果以及鬆軟的地瓜，新鮮的食材、享用起來就是不一樣。

套餐附紅茶或美式咖啡

點套餐會附上一杯紅茶或是美式咖啡。
紅茶順口好喝、茶香很足，美式咖啡喝起來很是清爽，卻仍帶有顯著的咖啡風味與香氣。

所長特製和風沙拉，80元

這麼大一碗沙拉，竟然只要80元！！
各式各樣的鮮甜水果、爽口蔬菜，搭配滋味足夠的和風醬汁，口感豐富且營養滿分，我們最後吃不完只好害羞的麻煩老闆娘幫我們打包。

季節氣泡飲，80元

台東的夏季好炎熱，來杯清新爽口的氣泡飲、再適合不過了。
不僅清爽好喝，夢幻的顏色、是否足以融化妳的心。

簡單飪物｜相關資訊

【簡單飪物】
地址：台東縣台東市漢陽南路302號
電話：0933-693-780
粉團：簡單飪物
LINE ：0933693780
IG：@simplecookingbago

營業時間：
只有六日營業，08:00-14:00
最後供餐時間：13:00

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