台北韓國料理【台韓民國食堂】小菜吃到飽｜韓國主廚經典好料｜國父紀念館站美食

可以吃到韓國經典美食。
位於國父紀念館站附近的光復南路280巷，「台韓民國食堂」是「台韓民國韓式燒肉店」的新品牌，由韓國主廚推出道道經典的韓國料理，例如安東燉雞、炸醬麵、春川辣炒雞、韓式拌飯、大醬湯、韓式豆腐鍋部隊鍋、炸雞、煎餅等；不能出國、也能在台韓民國食堂這裡品嘗韓國美食、解解對韓國的思念之情。

- 文章目錄 -

國父紀念館站美食台韓民國食堂
台韓民國食堂菜單與消費方式
韓國主廚的道地經典菜
台韓民國食堂相關資訊

國父紀念館站美食台韓民國食堂

「台韓民國韓式燒肉店」的新品牌：「台韓民國食堂」，在這個月開始試營運！
位於光復南路280巷，從捷運國父紀念館站2號出口走過來只要3分鐘，開車的朋友也可以把車子停在附近的收費停車場，「台韓民國食堂」的交通部份可以說非常的方便！周遭則充滿了各式的餐廳與咖啡館，是競爭相當激烈的一級戰區啊，不過闆娘與員工們非常的努力，希望韓國師傅所推出道道韓國的經典道地美食，能讓喜愛韓國的朋友，即使暫時無法出國、仍能在台韓民國食堂這裡享用到思思念念的經典熟悉好味道，也能讓對韓式料理不熟悉的朋友，在這裡解鎖獲得新成就、從此喜歡上韓式料理。

台韓民國食堂的前身是「義術家義大利麵、buffet吃到飽」，店內沿用了原本義術家的黑白風格，全白牆面搭配黑白塗鴉漫畫的裝潢風格，連桌椅都是黑白色系，牆上圖案細緻美麗且有些還帶了kuso的意味，非常值得好好欣賞。

台韓民國食堂菜單與消費方式

店內提供有五道韓式小菜，是吃到飽的唷！而且五款都很美味；小菜區這裡還使用了很多擬真多肉植物作為布置，相當可愛。

飲料機這裡提供有冰涼的紅茶、無糖綠茶以及開水，推薦他們的紅茶，好喝順口、潔妮我一連喝了好幾杯！一旁冰箱內的飲品則是需要另外單點唷。

台韓民國食堂提供有相當多樣化的韓國料理，由韓國主廚親自料理，連醬料都是親自熬煮，每一道都是經典、道地，有韓國人的家庭菜、也有大家去韓國會想點來吃的美食料理。
而且菜單貼心的將每道餐點搭配了照片，方便顧客點餐。

韓國主廚的道地經典菜

韓國小菜吃到飽

點完餐，大家可以先到自助吧夾一些主廚特製的韓國小菜，這五款小菜都是吃到飽的喔，而且味道絕對不會因為是吃到飽而顯得馬虎，反而每道都讓人開胃且想再去夾一些回來吃！
有香辣脆口的白蘿蔔絲、又辣又夠味的韓式白菜、滷煮的鬆軟的燉馬鈴薯、清脆爽口的黃豆芽、以及我最愛的炒甜不辣。

辣炒血腸，899元

如果和朋友來用餐，非常推薦可以點個這種乾鍋來吃吃。
這天我們點的是辣炒血腸，因為很少有機會可以吃到血腸這種食物哩，而且血腸上特別的還撒了很多的紫蘇粉；除了附上一盤血腸，鍋內食材也是擺滿滿，有泡菜、蔥段、豬肉片、金針菇、香菇、紅蘿蔔與高麗菜，再加上一匙韓式辣醬。

點這鍋會由店內人員桌邊服務、幫客人炒好。
首先將鍋內的蔬菜與豬肉直接開火炒熟，這時蔬菜的湯汁會煮出來、一整鍋香噴噴；接著再將血腸與紫蘇粉下鍋一起拌炒，這時整鍋會變的非常濃郁，變成有點乾鍋的形式，建議要加點白飯，這一整鍋可是無敵下飯吶。

「血腸순대」，是韓國人相當喜愛的國民小吃，用豬腸子灌入豬血和冬粉，再拿去蒸熟。
這樣用乾鍋的方式來炒血腸，吃起來其實沒有想像中會有的奇怪味道，反而可以品嘗到血腸QQ的彈牙口感，相當奇妙而蔬菜們經過拌炒，也變得相當濃郁，整鍋的口味其實不辣喔，怕辣的朋友可以放心吃，不過口味較重，推薦搭配白米飯！

韓式泡菜炒飯，249元

這道完全可以看到主廚的用心，讓炒飯不只是炒飯。
熱呼呼的鐵板上用雞蛋和起司煎成一面香濃的蛋皮，接著將韓式炒飯擺成金字塔狀、並打上一顆生蛋黃、再撒上海苔絲，是點給小朋友吃、應該會得到哇 ~一聲回應的驚喜炒飯！底部的蛋皮可以讓小孩撕成一塊塊當點心吃，炒飯粒粒分明的、吃的到泡菜的香辣與脆口、火腿的鹹香，輕輕將生蛋黃和著炒飯一起吃、增添了蛋香與滑嫩感。