台北韓國料理【台韓民國食堂】小菜吃到飽|韓國主廚經典好料|國父紀念館站美食

台北美食

可以吃到韓國經典美食。
位於國父紀念館站附近的光復南路280巷,「台韓民國食堂」是「台韓民國韓式燒肉店」的新品牌,由韓國主廚推出道道經典的韓國料理,例如安東燉雞、炸醬麵、春川辣炒雞、韓式拌飯、大醬湯、韓式豆腐鍋部隊鍋、炸雞、煎餅等;不能出國、也能在台韓民國食堂這裡品嘗韓國美食、解解對韓國的思念之情。

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國父紀念館站美食 台韓民國食堂 

台韓民國韓式燒肉店」的新品牌:「台韓民國食堂」,在這個月開始試營運!
位於光復南路280巷,從捷運國父紀念館站2號出口走過來只要3分鐘,開車的朋友也可以把車子停在附近的收費停車場,「台韓民國食堂」的交通部份可以說非常的方便!周遭則充滿了各式的餐廳與咖啡館,是競爭相當激烈的一級戰區啊,不過闆娘與員工們非常的努力,希望韓國師傅所推出道道韓國的經典道地美食,能讓喜愛韓國的朋友,即使暫時無法出國、仍能在台韓民國食堂這裡享用到思思念念的經典熟悉好味道,也能讓對韓式料理不熟悉的朋友,在這裡解鎖獲得新成就、從此喜歡上韓式料理。

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台韓民國食堂的前身是「義術家 義大利麵、buffet吃到飽」,店內沿用了原本義術家的黑白風格,全白牆面搭配黑白塗鴉漫畫的裝潢風格,連桌椅都是黑白色系,牆上圖案細緻美麗且有些還帶了kuso的意味,非常值得好好欣賞。

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台韓民國食堂 菜單與消費方式 

店內提供有五道韓式小菜,是吃到飽的唷!而且五款都很美味;小菜區這裡還使用了很多擬真多肉植物作為布置,相當可愛。

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飲料機這裡提供有冰涼的紅茶、無糖綠茶以及開水,推薦他們的紅茶,好喝順口、潔妮我一連喝了好幾杯!一旁冰箱內的飲品則是需要另外單點唷。

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台韓民國食堂提供有相當多樣化的韓國料理,由韓國主廚親自料理,連醬料都是親自熬煮,每一道都是經典、道地,有韓國人的家庭菜、也有大家去韓國會想點來吃的美食料理。
而且菜單貼心的將每道餐點搭配了照片,方便顧客點餐。

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韓國主廚的道地經典菜 

 韓國小菜吃到飽
點完餐,大家可以先到自助吧夾一些主廚特製的韓國小菜,這五款小菜都是吃到飽的喔,而且味道絕對不會因為是吃到飽而顯得馬虎,反而每道都讓人開胃且想再去夾一些回來吃!
有香辣脆口的白蘿蔔絲、又辣又夠味的韓式白菜、滷煮的鬆軟的燉馬鈴薯、清脆爽口的黃豆芽、以及我最愛的炒甜不辣。

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 辣炒血腸,899元
如果和朋友來用餐,非常推薦可以點個這種乾鍋來吃吃。
這天我們點的是辣炒血腸,因為很少有機會可以吃到血腸這種食物哩,而且血腸上特別的還撒了很多的紫蘇粉;除了附上一盤血腸,鍋內食材也是擺滿滿,有泡菜、蔥段、豬肉片、金針菇、香菇、紅蘿蔔與高麗菜,再加上一匙韓式辣醬。

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點這鍋會由店內人員桌邊服務、幫客人炒好。
首先將鍋內的蔬菜與豬肉直接開火炒熟,這時蔬菜的湯汁會煮出來、一整鍋香噴噴;接著再將血腸與紫蘇粉下鍋一起拌炒,這時整鍋會變的非常濃郁,變成有點乾鍋的形式,建議要加點白飯,這一整鍋可是無敵下飯吶。

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血腸순대」,是韓國人相當喜愛的國民小吃,用豬腸子灌入豬血和冬粉,再拿去蒸熟。
這樣用乾鍋的方式來炒血腸,吃起來其實沒有想像中會有的奇怪味道,反而可以品嘗到血腸QQ的彈牙口感,相當奇妙 而蔬菜們經過拌炒,也變得相當濃郁,整鍋的口味其實不辣喔,怕辣的朋友可以放心吃,不過口味較重,推薦搭配白米飯!

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 韓式泡菜炒飯,249元
這道完全可以看到主廚的用心,讓炒飯不只是炒飯。
熱呼呼的鐵板上用雞蛋和起司煎成一面香濃的蛋皮,接著將韓式炒飯擺成金字塔狀、並打上一顆生蛋黃、再撒上海苔絲,是點給小朋友吃、應該會得到哇 ~一聲回應的驚喜炒飯!底部的蛋皮可以讓小孩撕成一塊塊當點心吃,炒飯粒粒分明的、吃的到泡菜的香辣與脆口、火腿的鹹香,輕輕將生蛋黃和著炒飯一起吃、增添了蛋香與滑嫩感。

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 韓式豬肉溫沙拉,229元
搭配的醬料有三種:和風柚子醬韓式辣味醬醬油芥末
我們選擇的是和風柚子醬,生菜與醬汁有事先完整的拌勻,因此每一片生菜上都裹著清爽且有著淡淡甜味的醬汁;搭配的豬肉是松阪豬,煎得好香且鹹鹹甜甜、能品嘗到松阪豬的脆口與嚼勁。

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 起司玉米,180元
因為我們有帶小朋友,店員推薦我們可以點這道給小朋友吃,果然讓挑食的祕密吃了好幾口。
玉米粒非常的香甜多汁,搭配香濃的起司,無敵美味!

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 韓式炸醬麵,219元
韓式炸醬麵也是韓國的國民菜單,而且同樣叫做炸醬麵,與我們台灣的炸醬麵完全不同哩。
將蔥花、洋蔥、肉末炒熟炒軟、接著放入黑媽媽的韓國春醬、醬油一起煮滾,就成了濃稠的韓式炸醬啦,接著將麵條煮好撈進碗中、再淋上烏黑香濃的炸醬,再擺上手切黃瓜絲增加爽脆感。

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耐心的將麵條與炸醬拌勻,讓炸醬可以均勻的包覆在麵條表面,吃起來口感濃郁、鹹鹹甜甜的。

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 檸檬美乃滋炸雞,299元
推薦必點!!
光是份量就讓人驚喜,因為外面的韓式炸雞不僅不便宜、而且都只有少少幾塊,這裡竟然是直接奉上一整盤!
麵衣炸的好香且酥脆,裡頭的雞肉嫩口多汁,淋上酸酸甜甜有如檸檬糖霜般的美乃滋,增添了清爽與清新風味,好喜歡啊。另外還有附上一小盅白蘿蔔泡菜,清脆的口感也很討喜。

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 泡菜煎餅,229元
其實我是這次用餐才知道,原來正統的韓國煎餅是軟的!
就像章魚燒在台灣大家都習慣吃酥脆的口感、可是其實日本的章魚燒是軟綿的外皮;不過主廚為了台灣人習慣吃的口味、怕大家吃不慣,還是有努力將煎餅外層煎的酥脆一些

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煎餅算是有一定厚度的,內層的麵漿口感柔軟、且能吃到蔬菜的清脆與泡菜的香辣,單吃就挺夠味的。

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 柚子汽水,80元
韓式柚子醬搭配汽水,微微的酸甜加上氣泡,喝起來清涼爽口。

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 紅石柳燒酒,180元
紅澄澄的一杯、非常漂亮。
喝起來帶著淡淡的甜味、卻沒有想像中燒酒的嗆辣味,是順口且好喝的,很推薦女孩兒點喔。
禁止酒駕|飲酒過量有害健康

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因為疫情的關係,大家都無法出國,相信很多常常出國去韓國的朋友,這時一定更加思念韓國吧!
由韓國主廚用心推出的各式韓國料理,道地的口味、舒適漂亮的環境,希望可以讓大家在「台韓民國食堂」吃到想念的韓國味、暫時安撫一下自己的韓國胃。

 

台韓民國食堂 相關資訊

台韓民國食堂
地址:台北市大安區光復南路280巷42號
電話:02-2711-8007
粉團:台韓民國食堂

 營業時間:
每週一固定公休
週日到週四中午11:30-22:00
週五、週六中午11:30-22:30
 有10%服務費。

 


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