桃園中壢美食|曾記豆花|細緻綿密古早味|環東市場15年的老味道
中壢美食推薦環東市場裡的老味道。
「曾記豆花」,是內壢環東市場裡在地15年的老味道,有豆花、仙草、豆漿、青草茶、仙草奶凍等,是很多人從小吃到大的在地美食,現在除了市場裡可以吃到,中壢榮安一街上也開了家漂亮的店鋪,同樣的懷舊風味,是讓人懷念的古早味綿密豆花,冬天的薑汁豆花、紅豆紫米粥、燒仙草更是讓人吃了心暖暖。
曾記豆花|15年的老味道
「曾記豆花」,是內壢環東市場裡在地15年的老味道。
粉絲團裡有貼出阿嬤和攤子的照片,從2006年開始、至今10多年的時光,「曾記豆花」的古早味豆花、薑汁豆花、燒仙草、冰米苔目、仙草奶凍、豆漿等,這些美味的點心不知道陪伴了多少人的時光歲月,也是許多人從小吃到大的老味道!
阿嬤在內壢環東市場裡的攤位還在!如今也在中壢區榮安一街的三角窗處,開了新的店面,多了個地方可以買到阿嬤的豆花。
室內空間以白色為主基調,顯得明亮且乾淨。
櫃台處的玻璃櫃裡,乾淨的擺放著許多美味的配料。
曾記豆花|菜單
有豆花系列、綠豆湯系列、古早味米苔目系列、仙草凍系列、飲品系列、手炒黑糖剉冰系列。
不過現在已經開始進入冬天囉,所以曾記豆花的菜單品項也跟著進入冬季限定喔!
▪綜合系列:可以選擇3種配料。
▪中壢區10杯可外送。
曾記豆花|真材實料的好滋味
綜合豆花,45元
曾記的豆花使用非基因改造黃豆所製成,是屬於古早味豆花,口感是軟綿且細緻的,吃上一口、滿嘴濃郁的黃豆香!
糖水也是店內自己熬煮的天然古早味糖水,有著淡淡的清甜,也可以依照客人口味調整糖度。
配料可以選擇三種,我們選了:花生、脆圓和芋園。
必須大推薦曾記的花生配料,煮的軟綿卻仍保有一定的口感,帶著好香的花生味兒,花生控請務必點這樣!
另外脆圓和芋園吃起來滑Q、軟糯卻又保有著彈性,口感相當好。
綜合嫩仙草,45元
這天我們剛好搶到入冬菜單的前一天,還有機會吃到冰涼的嫩仙草。
天然且純手工的仙草凍滑嫩且可口,湯汁中除了有自己熬煮的古早味糖水,還會額外再加入細心熬煮的仙草茶,因此除了可以品嘗到清涼與甘甜,還有著清新的仙草茶香氣!
這碗的三種配料,我們選擇了:紅豆、小湯圓以及粉粿。
Q彈的粉粿清涼又消暑,紅豆煮的綿密也不會過於碎爛,渾圓飽滿的小湯圓吃起來也很軟Q。
紅豆紫米,50元
必須用力大推一下這碗紅豆紫米!
尤其在這冷冷的冬天,來上一碗暖呼呼的紅豆紫米粥,品嘗著香滑綿密且濃郁的口感,是對身體很棒的養生甜品。
他們的紅豆湯也很厲害!
闆娘在撈的過程中,我一度懷疑這樣的用料不會太多嗎
一碗紅豆湯中,紅豆與湯的比例竟然是1:1,紅豆煮的香軟綿密,紅豆湯淡淡的甜味喝的全身暖呼呼,非常適合冬天來上一碗!女孩子經期時也很適合來上一碗,可以暖暖肚子、補血、還能消水腫!
原味燒仙草,40元
燒仙草也是潔妮我在冬天裡的大愛之一。
曾記的仙草,是經過採買仙草、再細心的長時間熬煮而成,帶有著濃郁的仙草香。
滑嫩純樸的燒仙草、搭配脆口的花生,最簡單卻很讚的好滋味。
充滿心意的古早味豆花、以及真材實料的仙草系列
也很適合與孩子一起分享: )
曾記豆花|相關資訊
【曾記豆花】
地址:桃園市中壢區榮安一街361號
電話:03-2850-882
粉團:曾記豆花
營業時間:13:00-22:00
- 母親節來大江國際購物中心|給媽媽最好的.讓媽媽馨花朵朵開|全年免費停車
- 中壢美食|溜溜酸菜魚專賣店 中壢SOGO店|滑嫩魚肉酸麻過癮.小菜免費續.漢來美食新品牌
- 中壢美食|晴木千層豬排|日本千層豬排始祖中壢SOGO新開幕.酥脆多汁的迷人滋味
- 中壢美食|帝王食補志廣店|冬天的養生食補|滋補濃厚薑母鴨.香嫩鮮美烏蔘雞
- 桃園火鍋推薦|汆鍋上選鍋物 中壢sogo店|特色湯底+新鮮食材|超值新鮮海陸火鍋套餐
- 中壢美食|Lady nara 創意新泰式料理餐廳|曼谷最強網美餐廳|姊妹情侶約會餐廳|夏季新品
- 中壢美食|東京純豆腐|日本高人氣豆腐料理|小菜吃到飽
- 中壢美食|本燔野菜農場|壽喜燒吃到飽|屹立不搖的超值美味
- 桃園中壢西餐廳|淺廚房|最淺顯易懂的美味與質感.約會聚餐推薦
- 中壢美食|圓壽司|新鮮食材.美味日料.創意壽司
- 桃園中壢美食|曾記豆花|細緻綿密古早味|環東市場15年的老味道
- 桃園中壢無菜單料理【三嵊亭和牛料理肉割烹】進入和牛的華麗世界|和牛壽喜燒.牛排
- 中壢夜市美食【無名麻辣臭豆腐】加了牛奶更美味
- 中壢最浮誇龍蝦拉麵【織田信長】豪華雙主菜|鐵板與拉麵的新火花
- 忠貞市場 無名傳統手工蛋餅|軟Q餅皮煎恰恰|現擀麵糰眷村味
潔妮 Daily Life
潔妮食旅生活
thisisjanicejoe