台東美食｜強強廚房｜時髦摩登．而且還很美味｜南瓜燉飯推薦預訂

台東美食推薦時髦摩登餐酒館。
來自台北的型男主廚John、遇上來自台東的美麗排灣公主Fish，兩人在台北奮鬥多年後，回到Fish的家鄉、陸續開了餐酒館、早午餐、甜點工作室；今年三月，分別很受歡迎的「強強廚房」以及「強強早」合併為現今位址在新生路上的「強強廚房」；提供早午餐、餐點、調酒、甜點、還有他們非常熱賣的肉桂捲，不僅精緻漂亮、而且還很美味！另外他們還有推出每日限量餐點與甜點，推薦事先預約！

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台東美食｜強強廚房

來自台北的型男主廚John、遇上來自台東的美麗排灣公主Fish！
兩人相識於「君悅」，在台北奮鬥多年，經過戀愛、組成家庭，最後決定回到Fish的家鄉-台東落地深根；John擅長西餐、Fish擅長調酒，回到台東，他們陸續開了餐酒館「強強廚房」、早午餐「強強早」、以及甜點工作室「奴奴貝克」，都非常受到歡迎，不論是新穎美味的料理、還是美麗且精緻的調酒與飲品、還有非常受歡迎的肉桂捲和各式甜點，加上風格品味顯著的用餐空間，每次經過都是一位難求。

今年三月，強強廚房」以及「強強早」合併為現今位址在新生路上的「強強廚房升級版」！更換了更大的用餐空間，更新調整了菜單內容，提供更棒的餐、甜點、飲品與調酒。

我們是母親節當天晚上來用餐，用餐客人非常多，因此室內空間只能簡單拍攝一下，有點可惜。
可以感受到室內風格顯著，時髦、且摩登，牆上大大掛著的孩子的照片，是主廚親自拍攝的兩個兒子。

強強廚房｜消費方式與菜單

強強廚房消費方式

早午餐供餐時段：08:30-11:30。
店內低消：每人100元，嬰兒則免。
遇客滿時，用餐時間為90分鐘。
僅提供現金付款與刷卡服務。
有10%服務費。
為寵物友善餐廳，務必將寵物置於籃中或使用牽繩。

強強廚房菜單

強強廚房｜今天我們吃什麼

知道母親節一定會大爆滿，所以我們事先預約好了5大1小的座位，連同強強廚房他們很有名的主廚奶油南瓜燉飯也一起預訂了。

主廚奶油南瓜燉飯，310元

這道主廚南瓜燉飯，是事先上網爬文時，網友分享要先預訂的，感覺挺健康，適合養生的爸媽，就在訂位時先預訂了，看到端上來的整顆南瓜，真是預定對了！
整顆南瓜經過長時間的燜烤，完整的發揮出原本南瓜的甜味與樸實的風味，用南瓜裝盛的，是烹煮的香軟的南瓜燉飯，散發著滿滿的南瓜香氣、以及濃郁的奶香，加上鴻喜菇的風味、以及生食級干貝的鮮美、在點綴上高級感的魚子醬，只有美好二字可以形容。

主廚馬告豬排單人套餐，590元

這道餐點是需要事先預訂的喔！我們很幸運，當天詢問時還剩下一份，馬上包下XD
整份套餐包含有：義式佛卡夏麵包+每日例湯+精選小沙拉+90元飲品一杯任點。

義式佛卡夏麵包

蓬鬆柔軟的佛卡夏麵包，搭配鯷魚奶油，鹹香醇厚的滋味，很是開胃。

每日例湯

這天的每日例湯是南瓜湯。
充滿香濃的南瓜甜味，不是黏稠型的濃湯，喝起來舒服且爽口。

精選小沙拉

新鮮、爽口。

主廚馬告豬排

足足有8oz的厚實豬排，經過強強廚房獨家醃料醃漬入味，再經由大火炭烤，是一道融合了原住民風味的料理。
外層烤出邪惡的炭烤焦香，裡層則是漂亮的粉紅色，每一口都是香軟鮮嫩且多汁，每一口都是風味十足，不過吃不太出馬告的風味；搭配著燒烤過釋放出甜味的蔬菜，不論是直接品嘗、或是沾著鮭魚奶油醬增加濃郁風味，都非常美味。