台東美食｜明奎早餐店｜回台東就是要吃這個味｜從小到大的懷念滋味
台東美食推薦明奎早餐。
「明奎早餐店」，是連在地人都很常吃的台東早餐店，我們家也是從小吃到大，每天去買客人都很多，可是還是排的心甘情願，除了慕名而來的遊客，在地人吃的、都是那一直都在的熟悉美味；明奎早餐最有名的就是淋了滿滿煉乳的法式吐司、再來杯奶茶，絕對是許多台東人的記憶裡最想念的早餐滋味。
台東美食｜明奎早餐店
「明奎早餐店」位於台東市區正氣路上，門口處可以停放機車，開車的朋友可能要繞一下，這裡人車不少，記得不要違停喔。
「明奎早餐店」可以說是許多台東在地人的回憶，包含我們家。
記憶裡，有著許多和表姊、妹妹、家人們一起去明奎吃早餐的美好回憶，由於明奎的生意超級好，加上這幾年多了許多遊客顧客，幾乎每次要去買都需要排隊，但是為了這記憶裡一直沒變的好滋味，人再多還是忍不住排隊了：)
可以說，明奎的味道，陪著許多台東孩子一起長大吧。
店內不大，座位數不多，因此如果假日來的話絕對找不到位置坐，大家要耐心多等待一下。
騎樓處的桌子就很可愛，是吐司形狀的呢，正好呼應著明奎的招牌早餐類型，就是吐司！
明奎早餐店｜菜單與點餐方式
點餐方式
明奎的點餐方式很特別，不是用劃記的喔，反而是請顧客直接寫在白紙上，並且要寫詳細，例如：
吐司是否要切邊，
飲料是冰、溫、熱、大、中杯，
內用桌號或是要外帶
明奎菜單
提供有多種吐司、總匯、厚片、漢堡等，還有蘿蔔糕、蔥抓餅、法式系列、飲品、單點類。
其實都是一般早餐店會有的品項，但是就是那熟悉的味道、還有招牌必吃的法式吐司，讓大家一吃就難忘。
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明奎早餐店｜台東人記憶裡的熟悉美味
這次隔了好一陣子沒回台東，開了長長的夜車，終於回到台東家；
我們迫不及待的決定要買明奎的早餐來享用，好好安撫一下我們疲憊的身心靈：) 於是….不小心點了這麼多！全家人一起吃都還吃不完。
法式土司，35元
首先就先分享一定、肯定、必定要吃的法式吐司！
吐司的兩面均勻沾上了滿滿蛋液、下鍋煎熟，再淋上滿滿的煉乳！可以享受吐司的柔軟、雞蛋的香濃、以及煉乳的甜美，好吃到不行啊！吃過真的會上癮，是我吃過最香軟入味的法式吐司了，而且一份才35元！配上一杯冰紅茶或是奶茶，大拇指！
法式肉鬆土司，40元
如果想要來點變化款，法式肉鬆吐司也是非常推薦。
如果說明奎的法式吐司是甜口味，帶有著點心的感覺，那麼加了肉鬆之後，反而比較有主食感，那鹹甜的滋味更是不同美味，而且口感也更加豐富。
奶酥厚片，30元
如果喜歡奶酥的朋友，奶酥厚片是個很不錯的選擇。
用烤箱烤的表層酥脆，可以同時品嘗到吐司的鬆軟、奶酥的口感、以及濃厚的奶香。
火腿蛋土司，35元
好吃的吐司抹上奶油，夾進一片火腿、還有煎的恰恰的荷包蛋。
好吃的食物，就是這麼簡單卻誘人。
肉排總匯，60元
潔妮我個人是非常喜歡吃總匯吐司的，只要早餐店有這個品項，絕對要來一份總匯。
吐司表面烤酥香、夾進配料，很簡單、不特別、卻是讓人說不到缺點的總匯吐司，吃完一份整個很有飽足感吶。
蘿蔔糕，25元
明奎的蘿蔔糕也是我們家必點品項！
香軟的蘿蔔糕、表層煎的夠酥夠恰恰，光是口感就很厲害，單吃其實就夠味，重口味的朋友可以加些店內的醬油膏。
燒肉漢堡蛋，60元
看起來外觀沒有很大不同的燒肉漢堡蛋，裡頭夾著爽脆的小黃瓜、入味的燒肉、美味的荷包蛋、以及一片漢堡肉排，很樸實卻很美味。
明奎早餐店｜相關資訊
- 明奎早餐店
- 評分： / 4
- 地址：950台灣台東縣台東市正氣路390號( 地圖 )
- 電話：08 932 4069
- 營業時間
星期一: 06:30 – 11:30,
星期二: 06:30 – 11:30,
星期三: 06:00 – 11:30,
星期四: 06:30 – 11:30,
星期五: 06:30 – 11:30,
星期六: 06:30 – 11:30,
星期日: 06:00 – 11:30 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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