食譜｜涼拌海帶豆干絲｜零廚藝料理｜好吃又爽口
食譜分享超簡單好吃涼拌菜。
這道「涼拌海帶豆干絲」，絕對是我家餐桌非常頻繁出現的涼拌菜，主要是我自己本人很愛吃！不僅輕鬆簡單就能完成，而且好吃又爽口，完成後，存放在保鮮盒冰冷藏，可以存放幾天當作常備菜，非常推薦喔！
也可以一起閱讀：
防疫在家煮什麼①
韓式烤雞翅｜馬鈴薯燉肉｜蒜末豆腐｜炒米苔目
防疫在家煮什麼②
馬鈴薯沙拉｜氣炸鮭魚｜玉米筍肉捲｜自製肉丸子
防疫在家煮什麼③
冰花煎餃｜蝦仁玉米炒蛋｜藥膳排骨湯｜每天都在吃青菜
防疫在家煮什麼④
全聯麻辣鴨血｜海苔壽司捲｜涼拌皮蛋小黃瓜
防疫在家煮什麼⑤
螞蟻上樹｜塔香蛤蜊｜炒三絲｜香煎馬鈴薯
防疫在家煮什麼⑥
全聯深坑臭豆腐｜台式打拋豬｜麵條煎｜炒米苔目
防疫在家煮什麼-主題篇
瓦城泰式料理包｜一週泰式風晚餐提案
防疫在家煮什麼⑦
麻婆豆腐燴粉絲｜蓮子排骨湯｜酸辣氣炸魚
防疫在家煮什麼⑧
洋蔥炒牛肉｜紅燒豬肉麵｜馬鈴薯燒雞
防疫在家煮什麼⑨
蔬菜咖哩｜涼拌海帶豆干絲｜剝皮辣椒菇菇雞湯
準備食材
主要食材
▪ 豆干絲 (約30元)。
▪ 海帶絲 (約30元)。
▪ 紅蘿蔔絲 (約半根)。
▪ 芹菜 (這次沒買到，可以增加香氣與口感)。
醬汁食材
▪ 蠔油。
▪ 白醋。
▪ 魚露 (可有可無)。
▪ 白胡椒粉。
▪ 香油。
▪ 大量蒜頭切成末。
▪ 辣椒2小根。
調味部分沒有寫份量，是因為每個人的口味都不太一樣，準備主要的食材與調料，份量部分就是依照自己口味增添就可以囉：)
零廚藝超簡單步驟
1、先將海帶絲與豆干絲洗乾淨、並用剪刀剪成小段。
2、陸續將兩者下鍋煮滾。
3、燙熟後，先取出放到一旁容器。
4、鍋內熱油，放入蒜末、紅蘿蔔絲、辣椒段炒香。
5、將燙好的海帶絲與豆干絲一起放入鍋中拌勻、稍微在鍋內炒一下。
6、加入調味料，喜歡酸一點就多加點白醋，魚露則是增添鹹香風味，可加可不加。
是低，這樣就完成囉！
簡單快速又好吃，食材在菜市場也都買的到喔。
潔妮 Daily Life 生活VLOG
潔妮食旅生活 最新動態都在這
thisisjanicejoe 分享生活日常
