花蓮美食【南華大陸麵店】脆脆焦焦油油的煎麵
【 南華大陸麵店 】為退伍老兵所開立
如同店名，賣的是大陸口味的麵食
在慕谷慕魚 遊記°花蓮 -《 慕谷慕魚生態廊道 》 曬的頭昏眼花
一看到店裡有冷氣
潔妮笑得開心XDDD
除了販售麵食
還有提供蠻多樣菜色可以點餐
阿啾以前就有來吃過
一直跟我說份量很多，我一定吃不完
所以我們只點了兩種煎麵
可是因為潔妮看到別桌客人桌上有小菜
就硬是吵著也要吃小菜XD
小菜統一放在櫥櫃裡
要吃什麼直接去櫃子裡拿
最後老闆會看盤子數來算錢
我們拿了豬皮跟豆乾
表現都還算不錯
有人跟潔妮一樣喜歡吃很多種小菜嗎
再來這是潔妮點的三鮮煎麵 100元
其實看起來份量沒有我想像中多啦XDDD
上頭的海鮮配料給的很大方呢
另外搭配了小黃瓜、紅蘿蔔、竹筍、木耳等蔬菜
五顏六色的看起來很鮮豔漂亮
大火快炒的海鮮吃起來QQ的彈性十足
好好吃
終於可以體驗什麼是煎麵啦
先用滾水將麵燙熟後
再用熱油將麵的上下兩層煎的脆脆酥酥
並帶了點焦焦的口感
其實真的還蠻特別的
口感很多層次呢
這是阿啾點的牛肉煎麵 100元
牛肉不老，還算軟嫩，硬且帶了點嚼勁
搭配青菜大火炒過
很香呢
整體來說很適合大家去嚐嚐唷
畢竟在台灣好像真的好少看過聽過煎麵耶
潔妮這次也是第一次吃到
非常特別
只是煎麵好油好油阿
吃到最後都可以發現麵的下方有著很…大量的油
阿啾後來都把盤子拿斜斜的
讓油留到下方處 (笑)
強烈建議先買個綠茶或油切茶什麼的再去吃
才可以即時解油膩啦
電話：(03)852-6668
地址：花蓮縣吉安鄉干城村吉安路六段31號
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